癌症剋星!PS–K 能抑制癌細胞,肺癌乳癌都怕它 | 就是愛看書
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3巴西蘑菇所含的多醣體(β-D-葡聚醣),可增加胰島素對細胞的作用;對於糖尿病患者常發生免疫力較低,和多種併發症的情況,巴西蘑菇也能提高患者的免疫能力。4蘑菇含有 ...
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蘑菇
降糖有效成分:多醣體、膳食纖維、維生素B1、B2
食療功效:改善高血壓、提升免疫力
適用者:一般大眾、血糖偏高的人
不適用者:痛風患者
蘑菇為什麼能降血糖?
1 蘑菇中的多醣體,可調節體內的免疫反應,刺激抗體形成,活化可抑制微生物的「巨噬細胞」,減輕血管硬化,使脂質無法在血管中氧化堆積。
2 蘑菇中的水溶性膳食纖維,可降低身體吸收的膽固醇及油脂,其中纖維所含的膠質,還可減緩葡萄糖的吸收,控制血糖上升的速度,節省胰島素的分泌。
3 蘑菇含豐富的維生素B1、B2,可幫助血糖的新陳代謝,對糖尿病患者有幫助。
蘑菇食療效果
1 蘑菇性涼味甘,有理氣化痰、健腸胃之功效。
2 蘑菇煮湯可抑制癌細胞的生長,因其中有一種叫「PS-K」的物質,可以抑制癌細胞,降低肺癌、消化器官癌症、乳癌和子宮癌的發生率。
3 巴西蘑菇所含的多醣體(β-D-葡聚醣),可增加胰島素對細胞的作用;對於糖尿病患者常發生免疫力較低,和多種併發症的情況,巴西蘑菇也能提高患者的免疫能力。
4 蘑菇含有幫助消化的蛋白E及不飽和脂肪酸,能降低血液中膽固醇,發揮改善高血壓的作用。
5 巴西蘑菇所含的多醣體,主要功能是可活化免疫細胞、促進機體增強免疫力,和刺激合成干擾素等,藉由免疫機能的增強,達到抗腫瘤的效果。
6 蘑菇屬於低熱量食品,可以防止發胖, 是很好的養顏美容食品。
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