[閒聊] 成本與利潤的考量 | 就是愛看書
![[閒聊] 成本與利潤的考量](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
大家好,我與一起創業的另一半一直爭論不休的「成本、利潤」問題想來請教各位前輩們!想問問大家:若我賣吃的(有店面、沒員工)一份餐點光食材 ...
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作者coolstyle182 (我想說)
看板toberich
標題[閒聊] 成本與利潤的考量
時間Thu Feb 1 23:55:40 2018
大家好,我與一起創業的另一半一直爭論不休的「成本、利潤」問題想來請教各位前輩們 ! 想問問大家: 若我賣吃的(有店面、沒員工) 一份餐點光食材成本佔5成左右,想「以量制價」用便宜的價錢衝大量來賺取微薄的利潤 這樣有搞頭嗎? 搞到最後會不會容易賠錢做白工? 另一半覺得食材成本需抓在3成,不要用為了看似「很便宜」的價錢來吸引客人,該賺的 要算進去,而不是還沒衝到那個量就虧死自己 想問問前輩們對於這兩個觀點有什麼看法呢?我們一直沒有辦法有共識覺得很傷腦筋啊.. ... 謝謝大大們! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.35.137 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1517500542.A.5D1.html[1] ※ 編輯: coolstyle182 (111.82.35.137), 02/01/2018 23:58:02推 homewell99: 不管怎樣請把店面租金跟自己薪水算出來 02/02 00:03
→ homewell99: 你就知道你的5成合不合理 02/02 00:04
推 pp14: 便宜才會多人,跟人多才可以便宜,是兩回事 02/02 00:15
→ pp14: 自以為砍利潤生意就會好,別天真了.利潤抓足卡實在 02/02 00:19
推 bgt5: 成本和售價沒有一定關係,訂出自己滿意合理的售價,賣不出去 02/02 00:43
→ bgt5: 就是自身的問題,若自身問題存在,賣多便宜也沒用,有用的 02/02 00:43
→ bgt5: 話也只是蜜月期,客人習慣你的便宜後,你就準備倒了 ...
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