料理者的溫暖廚房:食物、生活與設計的故事36+ | 就是愛看書
![料理者的溫暖廚房:食物、生活與設計的故事36+](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
書名:料理者的溫暖廚房:食物、生活與設計的故事36+,為什麼她們做出來的菜比較好吃?,語言:繁體中文,ISBN:9789571051345,頁數:242,出版社:尖端, ...
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偶爾,會有突然想要離開的念頭。並不是想去看義大利比薩斜塔或美國大峽谷那種雄偉、讓人驚豔的偉大遺蹟的遠行,而是例如在白淨的床上從沉睡中醒來、大快朵頤美味早餐,想來一趟小旅行的喜悅心情。那就是放下沉重的人生課題,讓自己盡情沐浴在陽光之下,用別人替自己準備的牛角麵包和草莓果凍、橘子汁或卡布奇諾等美食飲品,享受一下早晨奢侈的小小心願。
即使無法空出一段很長的時間,搭飛機到遙遠國度去,但偶爾在需要休息時,還是會有人特意入住有溫暖廚房的民宿,而室內充滿了擅長料理的老闆做出的美味早餐香。
「Adagio」民宿在現代的混凝土建築物四面牆上,開了一扇大大的窗戶,客房窗上貼著韓紙的古老木門,增添室內的溫馨感。
ㄈ字形建築物的一樓,有四個小單人房、又大又漂亮的廚房和客廳。二樓則有雙人房、客廳和木造陽台。透過室內設計讓陽光可以照射到家中的每個角落,長長的步道裝上了整片落地窗,洗手間的天花板還能望外看到天空,ㄈ字形陽台也設計了巨大的窗戶,讓陽光足以灑落入室內。
讓旅客心情愉快的廚房 Adagio民宿主人姜善美的廚房,用了樺木以及非常適合和樺木搭配的駝色磁磚來做裝潢,非常溫暖且美麗。樺木給人的溫馨、高雅質感,營造出廚房的整體氛圍。
「樺木看再久也不會膩,是很棒的建材。在流理台上鋪磁磚後,無論東西冷熱都能放在上面料理,當然每塊瓷磚之間不小心沾上汙垢時一定要好好擦乾淨。幸好餐桌非常寬大,我一個人吃飯時很寬敞,還可以一群人圍在餐桌邊一起做菜。
這裡提供給旅客們做早餐,也開設料理課程給想學做菜的人來參加。我很喜歡戀人、夫妻或是全家人一起來這裡學做菜的時光。其中義大利麵和披薩是很多人喜歡的料理,不僅學起來也簡單,學會後做來吃的機會也很多,很有趣呢!」
料理是家人、朋友、戀人可以一起進行的趣味活動。在容器收納櫃下半部,準備了一人份的平底鍋和湯鍋,是在進行料理課程時,能用來做一人份義大利麵的湯鍋和平底鍋組。
從空服員變身成為廚師 ...
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