閱讀[觀光餐旅概論]心得 | 就是愛看書
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個案研究及案例分析本書內容係將服務業概念、餐旅業組織類別與職掌、經營管理理念、行銷管理、人力資源管理、餐旅業未來發展及職業前程規劃等,於書中逐一說明,兼具理論與 ...
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在科技快速發展之下, 人們生活水準日益提高,對於生活品質重視程度不斷提升,再加上消費者意識抬頭,人們更加重視服務的水準,例如:服務員的服務態度、服務效率、服務速度等,衍然已成為一種趨勢。
個案研究及案例分析本書內容係將服務業概念、餐旅業組織類別與職掌、經營管理理念、行銷管理、人力資源管理、餐旅業未來發展及職業前程規劃等,於書中逐一說明,兼具理論與實務之功能。每章最前面之個案研究利用時事等實務案例導引至內文概念可加深讀者閱讀時的興趣與印象;案例分析促使思考與內文相關之觀念;實務櫥窗結合理論 ,最能增強讀者之學習效果;全書重要的字詞,分別依英文字母順序編排成索引,供讀者方便檢索或參考。為觀光、餐旅科系及觀光業界在職進修者,加強餐旅業從業人員專業知識及本職學能,提昇一己在職場上之專業技能,不可或缺之專業參考書籍。
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樹德家商108 學年度觀光事業科學習歷程檔案記錄 | 就是愛看書
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閱讀[餐旅概論總複習(第二版)]心得 | 就是愛看書
近幾年來,觀光產業的發展已成為時代的潮流。國內自90年起週休二日制度實施以來,國人從事觀光旅遊活動之人數與需求日益增加。觀光餐旅業為綜合性的服務業,需仰賴大量 ... Read More
觀光餐旅業的現況與未來 | 就是愛看書
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觀光事業科 | 就是愛看書
2016年7月2日 — 觀15班(114)36蕭佳容餐旅概論心得上郁婷老師的課總是特別的認真老師曾說過要用頭腦賺錢所以要好好學餐概及理論的東西餐概非常有趣 · 因為能知道一些餐飲業 ... Read More
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