Re | 就是愛看書
![Re](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
和各位報告已經倒閉了總計開了一年又一個月300萬資金全數蒸發目前欠弟弟150萬媽媽15萬爸爸8萬朋友30萬目前還欠廠商貨款15萬身上剩2萬元我看了也好難過 ...
![Re](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
作者cosmetics (戰神)
看板toberich
標題Re: [問題] 完全沒經驗的朋友想開餐廳
時間Fri Aug 24 16:05:15 2012
和各位報告 已經倒閉了 總計開了一年又一個月 300萬資金全數蒸發 目前欠弟弟150萬 媽媽15萬 爸爸8萬 朋友30萬 目前還欠廠商貨款15萬 身上剩2萬元 我看了也好難過 不過我該告知 該提醒都做了 當時我也無立場去阻止 畢竟錢是人家的 而且搞不好會成功 我能做的就是多一些提醒和打氣 以上 ※ 引述《cosmetics (化妝品)》之銘言: : 我朋友手上有200萬 他二弟給他100萬 : 所謂人是英雄錢是膽 有錢就有膽了 : 他的個性就是很想當老闆 他認為做員工永遠不會發財 : 而且他想當老闆有時候甚至讓我覺得 他是想炫耀 : 他覺得當老闆很有地位很有自信 (其實人的自信是來自自己的實力 不是職位) : 他去他親戚家學了三個月的牛肉麵 然後回來後就說:我要開餐廳 : 我覺得非常離譜 因為他完完全全是門外漢 : 連帳也不會看 也不會做菜 只會牛肉麵而已 : 地點:台南市 : 以下是他的訴求 恬號是我內心的os : 1.裝簧漂亮讓人有尊貴的感覺 讓人很有面子 : (客人要面子不會去真正的高檔餐廳嗎) : 2.我要訓練客人 像外國人一樣 飯後要來一杯紅酒 : (通常服務生拿酒單來 客人只會說一句:謝謝不用了 會點的人其實不多) : 3.我極度要求擺盤 口味大約80分 擺盤要100分 : (擺盤80 口味要120吧) : 4.我雇用廚師1人3.3萬 助手2人時薪計 外場2人時薪60一成服務費給他們收比照國外 : 會計1人2.5萬(他三弟的女友現年23歲) 我要讓會計掌大權 讓她管理 : (廚師3.3萬能做出高級的西餐嗎? 外場時薪60鬼要做? 應該是時薪95一成服務費老闆收吧 : 給一個23歲的在餐廳打過工小女孩當CEO 有沒有搞錯啊) : 5.我預計一個月最少要淨賺十萬 其實我覺得令我滿意的是一個月賺50萬,餐飲業是暴利 : 食物成本超低的! : (他管銷成本都極度樂觀估算) : 6.我要賣西餐...Re | 就是愛看書
[閒聊] 看不到疫情的盡頭5年餐廳夢該結束了吧? | 就是愛看書
Re: 請不要隨便開小吃店或餐廳 | 就是愛看書
[問卦] 為什麼藝人會覺得開餐廳能成功? PTT推薦Gossiping | 就是愛看書
開餐廳成本ptt的推薦與評價, 網紅們這樣回答 | 就是愛看書
[問卦] 開餐廳的老闆不怕員工技術學完出去開店? | 就是愛看書
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《一圖秒懂Excel最強商用圖表實用基礎版: 讓圖自己會說話,1秒內表達重點!》大樂文化 978-986-5564-21-6 (平裝, NT$280, 240面, 23公分)
《一圖秒懂Excel最強商用圖表實用基礎版:讓圖自己會說話,1秒內表達重點!》好看嗎?作者龍逸凡,王冰雪作由「大樂文化」出版,...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《顛覆致勝: 貝佐斯的「第一天」創業信仰,打造稱霸全世界的Amazon帝國》遠流 978-957-32-9036-0 (EPUB)
《顛覆致勝:貝佐斯的「第一天」創業信仰,打造稱霸全世界的Amazon帝國》好看嗎?作者瑞姆.夏藍著;楊懿梅著由「遠流」出版,IS...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《去你的正常世界》如何 978-986-136-580-0 (EPUB)
《去你的正常世界》好看嗎?作者大坦誠著由「如何」出版,ISBN:978-986-136-580-0(EPUB),以下為此書詳細資訊:書名:去你...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《創造與漫想= Invent and wander: the collected writings of Jeff Bezos,with an introduction by Walter Isaacson》天下雜誌 978-986-398-671-3 (平裝, 320面, 21公分)
《創造與漫想=Inventandwander:thecollectedwritingsofJeffBezos,withanintroductionbyWalterIsaacson》好看嗎?作者傑夫.貝...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《開店創業手冊》憲業企管 978-986-369-098-6 (平裝, NT$450, 365面, 21公分)
《開店創業手冊》好看嗎?作者葉斯吾,黃憲仁編著由「憲業企管」出版,ISBN:978-986-369-098-6(平裝,NT$450,365面,21公分),...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《去你的正常世界》如何 978-986-136-578-7 (平裝, 288面, 21公分)
《去你的正常世界》好看嗎?作者大坦誠作由「如何」出版,ISBN:978-986-136-578-7(平裝,288面,21公分),以下為此書詳細資訊...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《30歲起輕鬆練!穿衣好看免修圖塑體操》如何 978-986-136-579-4 (EPUB)
《30歲起輕鬆練!穿衣好看免修圖塑體操》好看嗎?作者森拓郎著;張佳雯譯由「如何」出版,ISBN:978-986-136-579-4(EPUB),以...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《詭軼紀事. 1, 清明斷魂祭》嗨森數位文創 978-957-8605-53-4 (EPUB)
《詭軼紀事.1,清明斷魂祭》好看嗎?作者笭菁,龍雲,尾巴,御我,路邊攤作由「嗨森數位文創」出版,ISBN:978-957-8605-53-4(EPU...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《30歲起輕鬆練!穿衣好看免修圖塑體操》如何 978-986-136-581-7 (平裝, NT$320, 128面, 21公分)
《30歲起輕鬆練!穿衣好看免修圖塑體操》好看嗎?作者森拓郎作;張佳雯譯由「如何」出版,ISBN:978-986-136-581-7(平裝,NT$32...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《開一間會賺錢的餐飲店: 30年經營顧問最不藏私的忠告,從成本結構、用人方法、獲利模式,到連鎖加盟的實戰策略》文經社 978-957-663-796-4 (平裝, NT$380, 224面, 21公分)
《開一間會賺錢的餐飲店:30年經營顧問最不藏私的忠告,從成本結構、用人方法、獲利模式,到連鎖加盟的實戰策略》好看嗎?作者...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《創造與漫想》天下雜誌 978-986-398-669-0 (PDF)
《創造與漫想》好看嗎?作者傑夫.貝佐斯(JeffBezos)著;趙盛慈譯由「天下雜誌」出版,ISBN:978-986-398-669-0(PDF),以下為...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《女力時代: 改寫生命的溫柔革命,女人的創業實學》沐光文化 978-986-99425-2-2 (平裝, NT$350, 256面, 23公分)
《女力時代:改寫生命的溫柔革命,女人的創業實學》好看嗎?作者HerAttitude臺灣女性創業支持暨發展協會著由「沐光文化」出版...