【香味心理學】你心情不好,是因為你聞的味道都臭臭的;科學 ... | 就是愛看書
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調查顯示,人們對於五大感官:視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺,經常誤認為嗅覺是最沒有存在感的功能,以為沒了嗅覺,臭味聞不到了,所以是好事?但其實人的嗅黏膜上約有「1000萬個嗅覺細胞」,卻是感覺系統中最為精緻的部分。
什麼是「香味心理學?」
英國神經心理學家Neil Martin在其著作《The Neuropsychology of Smell and Taste 》中測試氣味如何能夠影響情緒和行為。
大腦中的海馬迴區域擔當著關於記憶的功能,另有一個控制嗅覺的區域,和負責情緒、記憶與行為的邊緣系統有部分連結,所以當我們聞到某種味道的時候,也會觸動某種感覺和情緒。
嗅覺五種感官中唯一不經過中途站 — 視丘(thalamus)而直接到杏杏仁核、海馬迴的一個感官,是被大腦直接反應的感官,例如你在電梯裡聞了一個難聞的味道,你可能先做了厭惡的反應,才意識到這個臭味可能是汗味或屁味。因此,嗅覺是最直接而且能喚起人類本能行為和情緒記憶的感官。
每當「氣味」的物質微粒,撞上了我們的嗅覺黏膜,瞬間它們造成的刺激就會通過神經傳送到大腦的嗅覺中樞,讓氣味對我們的情緒產生變化,隨後喚起某些記憶。
這就是為什麼當人們聞到「臭味」的時候,會產生憤怒、生氣等情緒,表現在生理方面甚至會作嘔、感到不舒服、頭暈等;相對的,當人們聞到「香味」時,卻產生一種莫明的愉悅感。
然而根據研究顯示,「香味」確時可以發揮鎮靜作用。近年來,有不少熱衷探究氣味心理學的研究者,都在嘗試用現代的實驗方法,來解釋氣味與心理情緒的關聯。那麼,氣味到底對我們有什麼影響呢?
在日常生活的應用,存在不少利用氣味進行抑鬱、焦慮、失眠等相關的心理障礙的治療。因為氣味會直...
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