辣媽Shania的麵包機聖經:100款精選麵包,生吐司、小布利 | 就是愛看書
![辣媽Shania的麵包機聖經:100款精選麵包,生吐司、小布利](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
書名:辣媽Shania的麵包機聖經:100款精選麵包,生吐司、小布利、奶油手撕包,美味健康無添加!,語言:繁體中文,ISBN:9789865102234,頁數:240,出版社:悅知文化 ...
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作者序
CH1 開始做麵包前,你要了解的基本知識
1.烘焙必備基本烘焙工具
2.常用的基本材料
3.麵包機的使用模式說明
4.關於麵包機的常見QA
5.影音版教學
CH2 麵包機基本款吐司
1.經典白吐司
【Column 一鍵到底失敗的原因!】
2.奶油乳酪吐司
3.巧克力棉花糖土司
4.皇后吐司
5.白神山煉乳吐司
6.燕麥奶抹茶紅豆吐司
7.蜂蜜吐司
8.番茄迷迭香吐司
9.橄欖油低糖吐司
10.香草吐司
11.優格蔓越莓吐司
12.葡萄乾鮮奶吐司
13.生吐司
14.鹽麴核桃吐司
15.紫米吐司
16.蜂蜜南瓜吐司
17.紅蘿蔔豆漿吐司
18.大理石吐司
19.地瓜吐司
20.肉鬆奶酥吐司
CH3 療癒餐包與手撕麵包
1.奶油捲
2.奶油捲手撕包
3.生吐司手撕包
4.芒果乳酪餐包 ...
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