吃素的好處& 缺點有哪些?關於吃素的常見問題及迷思 | 就是愛看書
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吃素的好處有哪些?除了宗教因素以外,吃素還有什麼優點呢?大家身邊多少都有幾位吃素的朋友,除了宗教因素外,也有因為吃素能夠帶來的好處而選擇吃素,究竟吃素的好處有哪些?吃素又有什麼壞處?繼續往下看,有更詳細的介紹!
《文章目錄》
素食有哪些種類區別? ▲蘭揚食品|藜麥超值嚐鮮綜合組(點上圖進入商品頁)[1] 1. 全素(或純素)屬於最嚴格的素食種類,全素食者僅能夠食用蔬菜、水果及豆製品,其餘像是肉類、海鮮、蛋、奶、酒及五辛(蔥、蒜、洋蔥、蕎頭、韭菜)等通通不能食用,所以一般日常飲食常見的麵包、起司等,因為含有蛋奶因此無法食用。
2. 奶蛋素所謂奶蛋素,指的是除了蔬菜、水果等全素者能夠食用的東西外,也能夠食用奶、蛋及相關製品,由於能夠食用牛奶、麵包等常見食物,因此奶蛋素也是普遍被接受的素食種類之一。
3. 蛋素顧名思義,即為除了全素食用的蔬菜、水果之外,也能夠食用蛋及蛋製品的素食種類。
4. 奶素奶素則是指除了全素者可食用的食物外,包含奶類及其他奶製品也是被允許食用的素食種類。
5. 海鮮素海鮮素指的是除了蔬菜、水果等全素者食用的食物以外,也可以食用海鮮類的食物,雖然其他動物的肉類仍被禁止食用,但海鮮素已算是最不影響飲食的素食方式之一。
6. 鍋邊素素食者在日常生活中最不便的地方,肯定是在外食或與他們聚會時、並不一定能夠避開包含葷食的部分,而鍋邊素指的則是,即便這道料理含有肉類和其他葷食,只要僅挑出其中的蔬菜食用,仍可符合鍋邊素的素食飲食需求,由於大大減低了日常生活的不便,因此也是很多人傾向選擇的茹素方式之一。
7. 五辛素所謂的五辛,指的是蔥、蒜、韭菜、洋蔥和蕎頭,一般來說全素者是不能食用五辛的,而所謂的五辛素指的則是允許食用五辛的素食者。
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