多吃這些快樂食物增加「抗壓荷爾蒙」 | 就是愛看書
「壓力荷爾蒙」,就是皮質醇,在壓力來臨時,我們的腎上腺素會分泌大量壓力荷爾蒙,刺激血糖、血壓及心跳快速上升,以應付緊急狀況。而有「壓力荷爾蒙」就會有「抗壓荷爾蒙 ...
文/商業周刊-良醫找健康單元;聯安預防醫學機構 編輯部 諮詢/聯安預防醫學機構 聯安診所 徐景宜營養師
有時人們會沒由來的情緒起伏較大,可能因為一件小事情,情緒的開關就突然被啟動了,變得比平時更暴躁、不耐煩,甚至胃口變差、失眠、疲倦,到後來無論做什麼事都提不起勁,類似輕微憂鬱的症狀感。這樣的狀況在現代人之間已越來越普遍,聯安預防醫學機構-聯安診所 徐景宜營養師表示,其實關於這些症狀,是可藉由飲食及日常生活保養得到改善的,並且還能吃出快樂荷爾蒙!
壓力跟飲食息息相關,因為身體會分泌壓力荷爾蒙及抗壓荷爾蒙,這些都跟我們吃進去的食物有關。研究發現長期減重、採無油或低油飲食,或蛋白質吃不夠的人,身體沒有辦法製造足夠的膽固醇來產生抗壓荷爾蒙,所以當壓力來時就容易發怒、引起頭暈或是沮喪,各種身心症的問題都會產生。
「壓力荷爾蒙」,就是皮質醇,在壓力來臨時,我們的腎上腺素會分泌大量壓力荷爾蒙,刺激血糖、血壓及心跳快速上升,以應付緊急狀況。而有「壓力荷爾蒙」就會有「抗壓荷爾蒙」,抗壓荷爾蒙會協助穩定讓身體快速回到正常狀態,這兩者其實就像翹翹板兩端,必須維持平衡。如果長期處在高壓情況下,腎上腺分泌開始疲乏,就會產生一些抗壓不足的狀況,導致荷爾蒙失調、新陳代謝出問題,可能就會導致睡不著、容易疲倦、暴躁。
人體本來就會製造抗壓荷爾蒙,這些抗壓荷爾蒙需要維生素B、鋅、鎂等營養素來調節,如果這些營養素不夠,體內的壓力荷爾蒙就容易失衡。建議依循以下三大原則,吃出快樂荷爾蒙︰
多吃抗壓食物:抗壓食物可以幫助我們降低對於壓力的感受度,讓我們心情放鬆、容易感到開心,還有富含B群、葉酸的食物,都可提升身體抗壓力。可遵循「彩虹飲食法」,顧名思義就是吃得五彩繽紛,每天至少要攝取五種不同顏色的蔬果,蔬菜水果不僅有植物生化素,能增加免疫力、抗氧化,更重要的是它們也...
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《死亡荷爾蒙》白象文化 978-986-5488-14-7 (PDF)
《死亡荷爾蒙》好看嗎?作者李熙麗著由「白象文化」出版,ISBN:978-986-5488-14-7(PDF),以下為此書詳細資訊:書名:死亡荷...
《死亡荷爾蒙》白象文化 978-986-5488-03-1 (平裝, NT$260, 224面, 21公分)
《死亡荷爾蒙》好看嗎?作者李熙麗著由「白象文化」出版,ISBN:978-986-5488-03-1(平裝,NT$260,224面,21公分),以下為此書...