年終聚餐吃台菜!盤點台北7 家必吃台菜餐廳,米其林一星推薦 | 就是愛看書
2021年12月16日—1明福台菜海鮮·2青葉台灣料理·3金蓬萊遵古台菜餐廳·4米香台菜餐廳(美福大飯店)·5賓王大飯店·6山海樓·7茂園台菜餐廳·關於作者.
歲末年終,是時候找三五好友聚上一聚了!韓式料理、日式料理、中式料理你想吃哪一味?今年不如換換口味、試試富有道地台灣味的台式料理吧~盤點台北 7 家必吃台菜餐廳,藝人林心如激推龍蝦三明治在這家、還有連三年米其林台菜也不能錯過,快把這些餐廳通通收進你的口袋名單中吧!
明福台菜海鮮連續三年獲得米其林一星餐廳的認證推薦,在地經營超過 40 年,每日限量收客、不拼翻桌率,是許多饕客心中 No.1 的老字號台菜餐廳。店內僅有 5 張大圓桌、1 張 4 人小方桌,每到餐期總是擠滿慕名而來,要大飽口福的食客。
店內首推「鮑魚糯米雞湯」以及「一品佛跳牆」,兩者都需要經過長時間熬煮,在電話訂位伊始就必須事先預訂。文火慢煨的金黃雞湯,被燉得軟嫩的雞肉,輕輕一夾就可以撕下一大塊;鍋底的糯米吸滿枸杞、雞肉的精華,加上堆在雞肉上滿滿的鮑魚片,每一口都讓人驚艷不已~
地點:台北市中山區中山北路二段 137 巷 18-1 號 營業時間:星期一~日 12 : 00~14 : 00、18 : 00~21 : 00 預訂電話:02-2562-9287 [廣告] 內文未完請往下捲動 青葉台灣料理飄香超過半世紀,有台灣第一間台菜宴席料理餐廳的美譽,去年曾因疫情短暫停業,重新開業後湧入無數饕客回流。菜色眾多,從清粥小菜、家常菜、酒家菜一應俱全,還貼心地為不同來客數有大小份量調整,少少人也可以吃得大大滿足~
店內必點這道看似樸實卻不簡單的「菜脯蛋」,耗時工法製作成的菜脯加入蛋中,鹹香適宜超級下飯!還有傳承 50 年秘密醬汁做成的「香煎豬肝」,不柴不澀的好滋味軟嫩入味,又能吃到一絲脆口。其他如金錢蝦餅、花枝丸等都表現不凡,飯後甜點也要記得來份濃厚香醇的手作布丁~
地點:台北市中山區中山北路一段 105 巷 10 號 營業時間:星期一~日 AM 11 : 00~14 : 30、16 : 30~20 : 30 預訂電話:02-2551-7957 ...只知道米其林一二星中餐廳?推薦台北10家老行家最愛中餐廳 | 就是愛看書
台北『台菜餐廳』 | 就是愛看書
台北台菜餐廳 | 就是愛看書
台北合菜餐廳。食記45家 | 就是愛看書
年終聚餐吃台菜!盤點台北7 家必吃台菜餐廳,米其林一星推薦 | 就是愛看書
懶人包2022 | 就是愛看書
經濟部認證!2022台菜10大代表性餐廳米其林推薦餐廳也入榜 | 就是愛看書
《經典台灣菜》人類智庫數位科技 978-986-373-558-8 (平裝, NT$200, 288面, 17X16公分)
《經典台灣菜》好看嗎?作者李鴻章,劉政良,張志賢文由「人類智庫數位科技」出版,ISBN:978-986-373-558-8(平裝,NT$200,288...