花之戀壽司原來係香港獨創!日本人都話正揚威日本! | 就是愛看書
![花之戀壽司原來係香港獨創!日本人都話正揚威日本!](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
2021年8月20日—原來香港真係有揚名海外嘅壽司,就連日本人都話正、就係「花之戀」壽司!日本節目《世界くらべてみたら》係介紹日本餐廳開到世界各地嘅情況, ...
![花之戀壽司原來係香港獨創!日本人都話正揚威日本!](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
大家以為香港獨有嘅壽司就只有「明將」超騎呢嘅「紅豆軍艦」?原來香港真係有揚名海外嘅壽司,就連日本人都話正、就係「花之戀」壽司!日本節目《世界くらべてみたら》係介紹日本餐廳開到世界各地嘅情況,今次就派出居港日本人化身特派員,前往「壽司郎」嘅香港分店,調查到底同日本壽司郎有咩分別,更為大家解構香港獨創「花之戀」壽司!
撰文:海月 |圖片來源:《世界くらべてみたら》、洪天明IG
日本人都話正!香港獨創「花之戀」壽司全球疫情至今情況略為緩和,不過香港人經已2年多無返「鄉下」,人生變得好枯燥。呢個時候好彩「壽司郎」進軍香港市場,等我哋可以喺香港感受身在日本嘅滋味!短短一年間經已全港各區開唔少分店,依然一席難求,每次經過都大排長龍!
今次節目特派員去咗樂富分店做訪問,日本人大讚香港分店嘅外觀同內部裝潢幾乎一模一樣,職員仲會用日文打招呼,連特派員都以為自己返咗日本!
(圖片來源:《世界くらべてみたら》)節目中介紹咗2款香港「壽司郎」限定壽司,其中一款就係唔少港人大愛「花之戀」!大家由細食到大,「花之戀」已經成為我哋理所常然嘅香港壽司,之但係「花之戀」嘅由來你又知唔知呢?
(圖片來源:《世界くらべてみたら》)原來事源1990年,香港某間日本餐廳嘅店主同老婆鬧大交,店主為咗氹返老婆大人,於是構思出「花之戀」,好似100支玫瑰咁,整夠100件「花之戀」送畀老婆大人。
(圖片來源:《世界くらべてみたら》)特派員試食後都話正,其他節目嘉賓個個都睇到流晒口水!其實「花之戀」做法好簡單,用幾塊三文魚包住醋飯,砌成花形狀,再喺中間加入蛋黃醬同魚子。
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