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對於忙碌的現代人來說,準備適合下班後、運動前後,就可以即食享用的餐點,周末、假日就是最好的時間點。到底如何在短短時間內能完成5種便當菜?選美冠軍暨料理節目參賽者林昀跟主持人焦曼婷,在網路節目《姐姐請支援》帶大家用最平凡的食材做出低醣便當菜,教你健康備餐,吃得美味又營養。
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色、香、味俱全食譜大公開
料裡參賽者林昀用1小時就能快速完成5天份的便當,不只配菜好看好吃,還兼顧營養均衡,解決煮夫煮婦們的每餐困擾。步驟如下:
步驟1/主食 ●糙米飯
材料
白飯、糙米、水。
作法
1.電鍋倒入半碗白飯、半碗糙米、一碗水蒸熟。
2.煮熟後裝2個便當盒,鋪底。
●花椰菜毛豆飯
材料
花椰菜米、毛豆、昆布高湯
作法
1.平底鍋放油,先放入花椰菜米拌炒。
2.放入毛豆、昆布高湯,上蓋燜煮3分鐘。
●清炒義大利麵
材料
義大利麵條、大蒜、雪白菇。
作法
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