熱炒必點「客家小炒」,豆干滑嫩入味、魷魚Q彈有嚼勁 | 就是愛看書
![熱炒必點「客家小炒」,豆干滑嫩入味、魷魚Q彈有嚼勁](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
2021年4月14日—大家一定都吃過經典熱炒菜「客家小炒」,今天阿慶師會教大家料理魷魚的...加進醬汁後以大火拌炒,下「芹菜、蒜苗、辣椒」,最後加點烏醋即可盛盤。
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客家小炒| 美味食譜 | 就是愛看書
食譜/客家小炒家常菜鹹香味重非常下飯菜 | 就是愛看書
2020年11月30日 — 1.乾魷魚用溫水泡約2小時後切粗條。豬肉、豆干切小條,蒜苗、芹菜、辣椒切段。 · 2.熱鍋熱油,放入豆干煸香後盛盤備用。 · 3.原鍋放入豬肉炒散,加蒜末、 ... Read More
客家小炒by 好奇煮婦 | 就是愛看書
2018年4月5日 — 食材 · 醬油. 3大匙 · 米酒. 3大匙 · 糖. 1匙 · 白胡椒粉. 1小匙 · 鹽. 適量 · 蒜末. 6瓣 · 辣椒. 1/2枝 · 香油. 適量. Read More
客家小炒「魷魚處理」有撇步!一鍋到底、免油炸快速上桌 | 就是愛看書
2021年12月13日 — 客家小炒「魷魚處理」有撇步!一鍋到底、免油炸快速上桌 · 豆乾與三層肉一樣切成約1cm寬的長條狀,蒜頭與辣椒切片,芹菜、青蔥都切成小段狀備用。 · 熱油鍋 ... Read More
客家小炒看食譜 | 就是愛看書
3乾鍋加入五花肉煸香備用;用鍋底剩下的豬油將豆干炒成金黃色,依序加入蒜末、五花肉、冰糖及魷魚炒香。 4加入醬汁調味,以小火收汁,最後加入芹菜、蒜苗、辣椒,拌炒均勻 ... Read More
熱炒必點「客家小炒」,豆干滑嫩入味、魷魚Q彈有嚼勁 | 就是愛看書
2021年4月14日 — 大家一定都吃過經典熱炒菜「客家小炒」,今天阿慶師會教大家料理魷魚的 ... 加進醬汁後以大火拌炒,下「芹菜、蒜苗、辣椒」,最後加點烏醋即可盛盤。 Read More
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