1月2021 | 就是愛看書
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2021年1月29日—“為什麼要睡覺”詳細說明缺乏睡眠對體內代謝與飲食習慣的負面影響。...《致富心態》(ThePsychologyofMoney)綠角推薦序—掃除不自覺的錯誤投資觀念.
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睡眠不足,體重容易走向增加的趨勢。
首先,你會想吃更多。
書中引用芝加哥大學學者Eve Van Cauter的研究。受試者分為兩組。第一組,每晚可睡8.5小時,連續五個晚上。第二組,每晚只能睡4-5小時,也是連續五個晚上。
兩組都供給相同的食物,維持類似的日常活動。很明顯,睡眠較少那組,很容易產生較為強烈的飢餓感。
研究發現,根本成因在於體內控制飽足感與飢餓感的胜肽平衡被打破。睡眠不足,會讓”我已經飽了”的化學訊號被消音。”我還餓,我還要吃”的訊號則被接上強力擴音機。睡眠不夠,人會更常受到更強烈飢餓感的驅使。
而比較強的飢餓感,真的帶來較高的熱量攝取嗎?
研究者接下來讓實驗參與者,同一個人,四個晚上睡眠充足,四個晚上睡眠不足。比較他在前後段時間的熱量攝取。結果發現,睡眠不足期間,平均每天多攝取300大卡的熱量。
作者用一般人一年的工作天數計算,假如工作天普遍睡眠不足,一年下來,平均會增加4.5-6.8公斤。年年如此。有些讀者會發現,這就是自己的中年發福歷程。
再者,你會比較傾向選擇不健康的食物。
睡眠不足的人,對於甜食、碳水化合物與鹹味零食的胃口大增。比睡眠充足者多了30-40%。
睡不夠,你就會更想去取得這類食物。
成因在於,睡眠不足會造成理性思考區塊,前額葉皮質活動降低。對於基本慾望來源,也就是位於大腦深處的蜥蜴腦構造的抑制能力降低。所以,你就更會”順從你的渴望。”
最後,睡不夠會讓減重計畫適得其反。
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References “為什麼要睡覺” (www.books.com.tw) ...1月2021 | 就是愛看書
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