《監控資本主義時代》:讓我們將門關上 | 就是愛看書
2020年7月27日—監控資本主義吞噬的並非勞工,而是各式各樣的人類經驗。一世紀以前,通用汽車(GeneralMotors)發明經營資本主義,使其架構更完善、穩健;如今,谷歌循 ...
便利商店裡攜帶方便的「包裝麵包」一直是許多人正餐、點心的首選,無論是撕開包裝瞬間的濃厚香氣、入口瞬間的軟綿口感,還是口味鹹甜多樣的變化,都是擄獲麵包控渴望的美味吸引力。但你可曾好奇,貨架上一顆顆蛋香濃郁、口感鬆軟的麵包究竟是如何製作的?包裝上的藍/白圓形標章是什麼?麵包體鬆軟Q彈的祕訣又是什麼?現在就一起來揭開統一麵包年銷一億顆的美味秘訣吧!
層層關卡造就國際驗證的鬆軟美味自1979年創立至今,統一麵包始終秉持「用心帶給消費者安心的美味」信念,堅持由獲得國際烘焙大賽肯定的名師領軍,提供消費者安心的美味選擇。為了讓麵包香氣醇厚、鬆軟Q彈,統一麵包在原料控管、品質控制、保存技術層層把關,為了提供安心又美味的麵包給消費者:
使用安心原料:統一麵包製作麵包的原料,所有原料在投入產線前都必須經過檢驗、確認品質符合標準,才能進入下一步的揉麵與醱酵,確保麵包出爐後仍能凸顯原始的口感與香氣。 嚴格數據控管:除了原料,統一麵包另一個美味關鍵就是「數據」。國際烘焙大賽獲獎名師暨統一麵包創新產品推手游東運曾透露,從原料投入麵包產線的那一刻起,無論秤重、醱酵、分割、塑形,還是製作、運送的環境溫濕度,每道關卡統一麵包都以數字層層把關,確保從出爐到餐桌都是一致的美味。 保存技術突破:麵包出爐後,立刻被送入恆溫冷卻室冷卻,透過生產環境控管與包裝技術提升,加上嚴格管控產品末端的運輸及上架過程,確保賞味期限內每一顆包裝麵包都能呈現調味、口感、香氣近乎一致的超高品質。製作安心美味的麵包聽起來很單純,但這可是統一麵包旗下超過300位麵包烘焙技術士共同淬鍊的品牌結晶。至今,統一麵包已有菱格香菠蘿、菠蘿奶酥麵包、丹麥菠蘿可頌等十多款產品榮獲A.A.國際無添加驗證[1](Anti-Additive Clean Label Organization),不含有鮮味劑、漂白劑、磷酸鹽類等多...
監控資本主義定義 監控資本主義時代pdf 監控資本主義 案例 監控資本主義法律問題 監控資本主義心得 監控資本主義看法 監視資本主義線上看 監控資本主義netflix 監視資本主義智能陷阱線上看 監視資本主義智能陷阱心得 監視資本主義線上看 The Social Dilemma 中文 社交網絡線上看 監控資本主義看法 監控資本主義時代 監控資本主義時代pdf 監控資本主義法律問題 監控資本主義心得 監控資本主義時代ptt 監控資本主義netflix 監控資本主義 案例 監控資本主義定義 監控資本主義英文 數位 監控 時代 下的 AI 科技 之 運用 你就是改變的起點-嚴長壽 芙爾.沃克(Val Walker)著; 嚴麗娟譯 真的非常抱歉主人 慶隆興畫廊 策略思考定義 大滿貫英文主題探索 恭喜恭喜律動 固著注音
[心得] 我的2020閱讀書單 | 就是愛看書
2021年1月3日 — 《監控資本主義時代(下卷)》 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2713095555575492&id=1549910091894050. Read More
[心得] 監控資本主義時代 | 就是愛看書
2020年11月27日 — 這本已經看完一陣子了,但因為太燒腦遲遲沒有分享。作者把原本不好懂的觀念解釋成我可以懂,真的很厲害。以下是用我的理解重述作者要表達的, 如果我 ... Read More
[心得] 監控資本主義時代 | 就是愛看書
這本已經看完一陣子了,但因為太燒腦遲遲沒有分享。作者把原本不好懂的觀念解釋成我可以懂,真的很厲害。以下是用我的理解重述作者要表達的, 如果我講錯那就是我理解 ... Read More
[心得] 監控資本主義時代 | 就是愛看書
監控資本主義指的是某些大公司(谷歌和臉書)透過監控人類行為達成他們的霸權。 全書都圍繞在三個問題:誰知道?誰決定?誰來決定誰決定? Read More
[心得] 監控資本主義時代| book 看板 | 就是愛看書
這本已經看完一陣子了,但因為太燒腦遲遲沒有分享。作者把原本不好懂的觀念解釋成我可以懂,真的很厲害。以下是用我的理解重述作者要表達的, 如果我講錯那就是我理解 ... Read More
《監控資本主義時代》:讓我們將門關上 | 就是愛看書
2020年7月27日 — 監控資本主義吞噬的並非勞工,而是各式各樣的人類經驗。 一世紀以前,通用汽車(General Motors)發明經營資本主義,使其架構更完善、穩健;如今,谷歌循 ... Read More
免錢的最貴:監控資本主義時代 | 就是愛看書
2020年7月22日 — 免錢的最貴:監控資本主義時代. 先說結論吧。這套書讓我換掉工作用的Gmail、放棄Android系統,而且新換的iPhone裡自行下載的App不到十個(這世界上 ... Read More
相關資訊整理
《隱形牢籠: 監控世代下,誰有隱私、誰又有不受控的自由?》時報文化 978-957-13-8806-9 (PDF)
《隱形牢籠:監控世代下,誰有隱私、誰又有不受控的自由?》好看嗎?作者彼德.布隆(PeterBloom)著;王曉伯,鍾玉玦譯由「時報文化...
《隱形牢籠: 監控世代下,誰有隱私、誰又有不受控的自由?》時報文化 978-957-13-8788-8 (EPUB)
《隱形牢籠:監控世代下,誰有隱私、誰又有不受控的自由?》好看嗎?作者彼德.布隆(PeterBloom)著;王曉伯,鍾玉玦譯由「時報文化...