番紅花 | 就是愛看書
其乾燥柱頭味甘性平,能活血化瘀,散郁開結,止痛。用於治療憂思鬱結,胸膈痞悶,吐血,傷寒發狂,驚怖恍惚,婦女經閉,血滯月經不調,產後惡露不盡,瘀血作痛,麻疹,跌打 ...
番紅花(學名[1]:Crocus sativus)又稱藏紅花[2]、西紅花[3],是一種鳶尾[4]科番紅花屬的多年生花卉,也是一種常見的香料。是西南亞原生種,最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地,明朝時傳入中國,《本草綱目》將它列入藥物之類,中國浙江等地有種植。是一種名貴的中藥材,具有強大的生理[5]活性,其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用,有鎮靜[6]、祛痰[7]、解 痙作用,用於胃病[8]、調經[9]、麻疹[10]、發熱[11]、黃膽、肝脾腫大[12]等的治療。
形態特徵 番紅花(圖2)多年生草本。球莖[13]扁圓球形,直徑約3厘米,外有黃褐色的膜質包被。葉基生,9-15枚,條形,灰綠色,長15-20 厘米,寬2-3毫米,邊緣反卷;葉叢基部包有4-5片膜質的鞘狀葉。花莖甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡藍色、紅紫色或白色,有香味,直徑2.5-3厘米;花被裂片6,2輪排列,內、外輪花被裂片皆為倒卵形,頂端鈍,長4-5厘米;雄蕊[14]直立,長2.5厘米,花藥黃色,頂端尖,略彎曲;花柱[15]橙紅色,長約4厘米,上部3分枝,分枝彎曲而下垂,柱頭略扁,頂端楔形,有淺齒,較雄蕊長,子房狹紡錘形。蒴果[16]橢圓形,長約3厘米。花柱及柱頭供藥用,即藏紅花。
番紅花(圖3)完整的柱頭呈線形,先端較寬大,向下漸細呈尾狀,先端邊緣具不整齊的齒狀,下端為殘留的黃色花枝。長約2.5cm,直徑約1.5mm。紫紅色或暗紅棕色,微有光澤。體輕,質鬆軟,乾燥後質脆易斷。將柱頭投入水中則膨脹[17],可見橙黃色成直線下降,並逐漸擴散,水被染成黃色.無沉澱柱頭呈喇叭狀,有短縫。在短時間內用針撥之不破碎。氣特異,微有刺激性,味微苦。以身長,色紫紅,滋潤而有光澤,黃色花柱少,味辛涼者為佳。
...2) 藏紅花中含有番紅花苷類物質,這些物質具有很强的活血作用 ... | 就是愛看書
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