不用15分鐘就能上桌!這5道家常菜簡單快速又美味 | 就是愛看書
![不用15分鐘就能上桌!這5道家常菜簡單快速又美味](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
(2)青蔥洗淨後,切成蔥花(可分成蔥白和蔥綠);豆腐用開水沖過後,切成丁;蚵仔洗淨後備用(相關報導:食譜》馬鈴薯真的是省錢好朋友!4道超簡單家常菜,快速料理就能 ...
![不用15分鐘就能上桌!這5道家常菜簡單快速又美味](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
天天外食不僅傷身又傷荷包,想要在家開伙,卻又擔心料理時間過長,連累全家一起餓肚子。媽媽別怕!快來學學這 5 道可以快速上桌的下飯好菜。
[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知[1]
1.家常馬鈴薯紅蘿蔔炒肉絲很多人都以為「馬鈴薯吃多了會胖」,但雖然馬鈴薯的澱粉含量很高,但熱量其實不高(同樣都是 100 克的馬鈴薯和地瓜,馬鈴薯的熱量只有 81卡,地瓜有 124 卡),而且蛋白質含量也很高喔!所以,別再誤會馬鈴薯了!只要料理得當,人家可是很優的主食!這道「家常馬鈴薯紅蘿蔔炒肉絲」,一點也不費功,只要有基本的刀功和炒功,要在 15 分鐘內要上菜,絕對不成問題!
材料:馬鈴薯 2 顆、豬里肌 80 克(也可選用腿肉)、紅蘿蔔 3 分之 1 條、細蔥 2 支(也可不加)
調味料:鹽少許、醬油約 2~3 大匙、黑胡椒少許(也可不加)
豬肉絲醃料:鹽少許、醬油少許、香油 3~5 滴、太白粉 1 茶匙(也可不加)
作法:
(1)豬肉切絲後,用醃料抓一抓備用。建議至少醃漬 10 分鐘
(2)馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨後,削皮再切成長條狀(寬度約 0.5 公分)
(3)青蔥洗淨後,切成蔥花。如果想省時,可將家中的青蔥一次洗淨,切成蔥花後,放在冷凍庫中備用
(4)熱鍋後,加入少許蔬菜油,倒入醃漬好的豬肉絲,用中火拌炒至 8 分熟後起鍋備用
(5)原鍋再加入適量的蔬菜油,倒入馬鈴薯條,用中火煎至有點金黃色的表面 ...
《簡易家常菜》食譜與做法,共797 道 | 就是愛看書
【家常菜】料理- 21 | 就是愛看書
【簡單家常菜食譜】有28 道 | 就是愛看書
不用15分鐘就能上桌!這5道家常菜簡單快速又美味 | 就是愛看書
新手必學!30道零失敗鑄鐵鍋家常菜食譜 | 就是愛看書
最受歡迎的家常菜單!料理新手也能輕鬆做 | 就是愛看書
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《經典台灣菜》人類智庫數位科技 978-986-373-558-8 (平裝, NT$200, 288面, 17X16公分)
《經典台灣菜》好看嗎?作者李鴻章,劉政良,張志賢文由「人類智庫數位科技」出版,ISBN:978-986-373-558-8(平裝,NT$200,288...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《Amy?私人廚房,一日兩餐快速料理》幸福文化 978-986-5536-53-4 (平裝, NT$500, 256面, 26公分)
《Amy?私人廚房,一日兩餐快速料理》好看嗎?作者張美君著由「幸福文化」出版,ISBN:978-986-5536-53-4(平裝,NT$500,256面,2...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《最強保險搭配法則: 只要活用「社會保險及商業保險」,就能花小錢聰明打造CP值最高的超級保單》臺灣廣廈 978-986-130-490-8 (PDF)
《最強保險搭配法則:只要活用「社會保險及商業保險」,就能花小錢聰明打造CP值最高的超級保單》好看嗎?作者吳家揚著由「臺灣...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《一鍋到底瘋野炊: 預前調理X簡化烹調X延伸吃法,登山露營也能Chill吃美食!Outdoor主廚的野外食驗》臺灣廣廈 978-986-130-485-4 (EPUB)
《一鍋到底瘋野炊:預前調理X簡化烹調X延伸吃法,登山露營也能Chill吃美食!Outdoor主廚的野外食驗》好看嗎?作者楊盛堯著由「...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《百萬點擊的寫作法則: 點閱率破7億!點擊之神教你文案爆紅10大公式,從吸睛標題到不敗主題一次搞定!》臺灣廣廈 978-986-130-488-5 (PDF)
《百萬點擊的寫作法則:點閱率破7億!點擊之神教你文案爆紅10大公式,從吸睛標題到不敗主題一次搞定!》好看嗎?作者慎益秀著;陳...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《玩美台灣土雞料理》生活美行銷 978-986-91661-8-8 (平裝, 32面, 26公分)
《玩美台灣土雞料理》好看嗎?作者李冠嘉作由「生活美行銷」出版,ISBN:978-986-91661-8-8(平裝,32面,26公分),以下為此書...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《烹調祕訣全收錄》人類智庫數位科技 978-986-373-564-9 (平裝, NT$280, 144面, 23公分)
《烹調祕訣全收錄》好看嗎?作者主婦之友社文由「人類智庫數位科技」出版,ISBN:978-986-373-564-9(平裝,NT$280,144面,23公...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《Amy?私人廚房,一日兩餐快速料理》幸福文化 978-986-5536-51-0 (平裝簽名版, NT$500, 256面, 26公分)
《Amy?私人廚房,一日兩餐快速料理》好看嗎?作者張美君著由「幸福文化」出版,ISBN:978-986-5536-51-0(平裝簽名版,NT$500,2...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《NEW GEPT全新全民英檢初級聽力&閱讀題庫解析(新制修訂版): 110年起最新改版英檢初級題型!6回試題完全掌握最新內容與趨勢!》臺灣廣廈 978-986-130-491-5 (EPUB)
《NEWGEPT全新全民英檢初級聽力&閱讀題庫解析(新制修訂版):110年起最新改版英檢初級題型!6回試題完全掌握最新內容與趨勢!》...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《惡魔的餐桌: 讓人吃一口就上癮的超美味料理116道》皇冠 978-957-33-3703-4 (PDF)
《惡魔的餐桌:讓人吃一口就上癮的超美味料理116道》好看嗎?作者?士著;連雪雅譯由「皇冠」出版,ISBN:978-957-33-3703-4(PD...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《NEW GEPT新制全民英檢初級聽力測驗必考題型: 初級英檢一次高分過關必備參考書!情境式分析必考題型、出題趨勢、題目關鍵字,養成作答直覺,分數自然提升!》臺灣廣廈 978-986-130-494-6 (PDF)
《NEWGEPT新制全民英檢初級聽力測驗必考題型:初級英檢一次高分過關必備參考書!情境式分析必考題型、出題趨勢、題目關鍵字,養...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《無字食譜: 圖解100道簡易又健康的料理,從開胃菜、主菜到甜點、飲料,讓你優雅地完成一桌美食》臺灣商務 978-957-05-3321-7 (PDF)
《無字食譜:圖解100道簡易又健康的料理,從開胃菜、主菜到甜點、飲料,讓你優雅地完成一桌美食》好看嗎?作者莎碧瑞娜.蘇.達尼...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《國中國文新挑戰新命題焦點. 第一冊(1上)》康軒文教 978-986-535-834-1 (平裝, NT$270, 172面, 30公分)
《國中國文新挑戰新命題焦點.第一冊(1上)》好看嗎?作者簡易,吳美珠,李玲慧,葉子彧,蔡佩玲,莊鴻編著由「康軒文教」出版,ISB...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《蔣公廚房: 此生必學的100道經典家常菜》日日幸福事業 978-986-99246-9-6 (平裝, NT$420, 240面, 23公分)
《蔣公廚房:此生必學的100道經典家常菜》好看嗎?作者蔣偉文著由「日日幸福事業」出版,ISBN:978-986-99246-9-6(平裝,NT$42...
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《股票買賣初學入門(全彩圖解): 股友族MUST BUY薪水就能致富(暢銷修訂版)》臺灣廣廈 978-986-130-489-2 (PDF)
《股票買賣初學入門(全彩圖解):股友族MUSTBUY薪水就能致富(暢銷修訂版)》好看嗎?作者張真卿著由「臺灣廣廈」出版,ISBN:97...