【食力】一個沒有真肉的世界?培養肉、3D列印肉等著引發下 ... | 就是愛看書
![【食力】一個沒有真肉的世界?培養肉、3D列印肉等著引發下 ...](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
2021年12月10日—除了植物肉之外,人造肉中關注度次高的就是細胞培養肉了。由於動物肉主要是由肌肉、脂肪和結締組織組成的複雜結構,所以植物肉加工的目的就是透過擠壓加工 ...
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細胞培養肉的市場接受度高嗎?這2種特質的人願買單! | 就是愛看書
2022年5月12日 — 所謂的「細胞培養肉」,顧名思義就是在實驗室,以培養基、培養皿,在特定的條件下,培養取自動物細胞來「養大」的肉,最大的優勢其實就是因為來自動物性 ... Read More
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培養肉 | 就是愛看書
生產培養肉,首先要從目標動物身上提取細胞,讓細胞於受控的環境下在培養基中增殖。過程中也可能使用稱為「支架」的支撐結構,讓這些細胞依附在支架上生長,以生產近似肌肉 ... Read More
培植肉 | 就是愛看書
培植肉,亦作人造肉、工程肉、人工肉、试管肉、清洁肉或合成肉,指任何並非從動物身上取得的肉類,而是透過生物工程培養動物的肌肉細胞而成。原理是先從動物體內抽取 ... Read More
幹細胞也能做人造肉?動物基因工程迎來培養肉技術最後一哩路 | 就是愛看書
2021年12月13日 — 如美國Eat Just 公司利用動物細胞培養出的人造雞肉,以及以色列新創公司Future Meat 的未來肉公司,這些培養肉業者即利用組織工程學與生物反應器等製造 ... Read More
研究:培養肉造成的溫室效應可能比傳統牛肉還嚴重 | 就是愛看書
2019年2月21日 — 「培養肉」,又稱「人造肉」或「試管肉」(lab-grown meat),指的是從實驗室中利用動物細胞培育出來的肉品。因為是在實驗室裡培養出來的肉品,不需要 ... Read More
細胞培養肉的市場接受度高嗎?這2種特質的人願買單! | 就是愛看書
2022年5月11日 — 所謂的「細胞培養肉」,顧名思義就是在實驗室,以培養基、培養皿,在特定的條件下,培養取自動物細胞來「養大」的肉,最大的優勢其實就是因為來自動物性 ... Read More
细胞培养肉产业洞察:下了大力气的细胞肉究竟有多大价值? | 就是愛看書
简单来看,细胞培养肉的工业化生产流程为:从动物身上提取活体组织——分离出目标细胞——初步培育目标细胞——将细胞群置入带有培养液的大型培养容器培养——经过10-12天的 ... Read More
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《科技與惡的距離:AI性愛伴侶、人造肉、人造子宮和自主死亡,它如何改變人性和道德,影響現在和未來的我們》好看嗎?作者珍妮....