鎘超標20倍「巴西蘑菇」流入台北! 恐害嘔吐、腹瀉還傷腎 | 就是愛看書
![鎘超標20倍「巴西蘑菇」流入台北! 恐害嘔吐、腹瀉還傷腎](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
![鎘超標20倍「巴西蘑菇」流入台北! 恐害嘔吐、腹瀉還傷腎](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
過年愛吃巴西蘑菇、竹笙等蕈菇類的民眾注意了!台北市衛生局今(27)日公布最新針對市售蕈菇重金屬抽驗結果,一口氣發現有5件(4件巴西蘑菇、1件竹笙)重金屬鎘超標,其中最嚴重者超標近20倍,全數要求下架違規產品,並納入未來加強抽驗的高風險名單。
台北市衛生局這一波是針對消費者年節常採購的巴西蘑菇、竹笙等蕈菇類產品食品安全,在台北市傳統市場、迪化街商圈等批發零售地點,共計抽驗蕈菇類產品共15件,檢驗重金屬鉛、鎘項目,同時進行標示查核,檢驗結果5件品質不符規定,不合格率33.33%。
結果有4件巴西蘑菇、1件竹笙檢出重金屬鎘超標。超標情況最嚴重者,為宸和雜糧養生小舖販售的「巴西蘑菇(進貨日期:2020/10/15)」重金屬鎘檢出41mg/kg,超過限量標準2mg/kg近20倍,來源廠商為迪化街坤樹藥材行。
另外,阿馬非咖啡坊、吉美香商店、雙園南北貨商行販售的巴西蘑菇,也分別被檢出重金屬鎘13mg/kg、13mg/kg及18mg/kg,亦全數超標,前者來源廠商為恒瑞貿易有限公司,後兩者同為新北市卉豐食品有限公司。
除了巴西蘑菇,成發雜貨行(成發商店)販售的「竹笙(有效日期: 2022/12/19)」也檢出重金屬鎘4mg/kg,來源廠商為國豐貿易有限公司。
台北市衛生局表示,針對不合格產品,已令販售地點業者立即下架,其中2件巴西蘑菇、1件竹笙案件已責令本轄業者下架回收及限期改正,並納入未來加強抽驗的高風險名單,另2件巴西蘑菇產品品質不符規定案件經查來源皆屬外縣市,已移請所轄衛生局辦理,經查證屬實,可依違反食品安全衛生管理法第17條規定,責令業者限期改正,屆期不改正者,可依違反食品安全衛生管理法第48條規定,處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
台北市衛生局說,本次違規產品皆因重金屬...
什麼是巴西蘑菇(姬松茸)?巴西蘑菇的健康益處和風險 | 就是愛看書
巴西蘑菇如何消除我母親的大腸腫瘤 | 就是愛看書
巴西蘑菇菌絲體 | 就是愛看書
快訊/年節常用巴西蘑菇、竹笙重金屬超標!過量恐致嘔吐、腹瀉 | 就是愛看書
過年熬湯需注意!北市檢出33% 巴西蘑菇、竹笙等蕈菇重金屬 ... | 就是愛看書
鎘超標20倍「巴西蘑菇」流入台北! 恐害嘔吐 ... | 就是愛看書
鎘超標20倍「巴西蘑菇」流入台北! 恐害嘔吐、腹瀉還傷腎 | 就是愛看書
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《巴西蘑菇功效之科學驗證研究》中正農科基金會 978-986-96567-1-9 (平裝, NT$500, 64面, 29公分)
《巴西蘑菇功效之科學驗證研究》好看嗎?作者楊啟裕,洪鈺雯,林憲秋,鍾玉山,李昆達,張芳毓,林書安,羅偉哲,徐子?作由「中正農...