訂製韓國咖啡店的人氣甜點:來自首爾Room for cake 烘焙教室 ... | 就是愛看書
作者:朴志英(著);陳品芳(譯)·學科分類:應用科學類·書籍分類:食譜·出版社:時報文化出版企業股份有限公司·出版地:台灣·出版日期:2021·語文:繁體中文 ...
完整收錄韓國知名烘焙工房「Room For Cake」的甜點秘訣 「最經典的配方」x「專業教學經驗」x「不失敗的烘焙秘訣」 從經典的達克瓦茲到韓國超人氣下午茶蛋糕, 帶你按部就班掌握製作訣竅。平凡的日子,需要簡單又可愛 特別的日子,需要精巧有創意 烘焙與感性的相遇
雖然做法簡單, 但卻能學會韓國人氣咖啡店的甜點滋味與造型。
▋本書特色: ◎收錄最經典的60種甜點 IG上令人驚喜尖叫的的心型馬卡龍、口感讓人驚豔的藍莓起司達克瓦茲、或是可愛到讓人捨不得吃的樹莓巧克力蛋糕……引人垂涎的甜點食譜,自己做就可以!
◎嚴選韓國人氣咖啡店最受顧客青睞的甜點配方 經典的達克瓦茲、馬卡龍、司康、磅蛋糕、瑪德蓮 & 費南雪……等人氣下午茶甜點品項,本書都將提供最完美的配方比例。
◎結合多年教學經驗,新手也能打造視覺和味覺的雙重饗宴 完整介紹甜點材料與烘焙工具、提供詳盡的步驟圖解、提點新手必學的基礎技巧並提供進階甜點人的專業技法。
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訂製韓國咖啡店的人氣甜點: 來自首爾Room For Cake烘焙教室的原創配方大公開= Atelier room for cake 朴志英著; 陳品芳譯 台北市 出版年: 2021.04.06. Read More
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2, 訂製韓國咖啡店的人氣甜點來自首爾Room For Cake烘焙教室的原創配方大公開/ 朴志英著; 陳品芳翻譯/ 時報文化/ 2021 / 9789571386393 / 005862216. Read More
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作者: 朴志英 (著) ; 陳品芳 (譯) · 學科分類: 應用科學類 · 書籍分類: 食譜 · 出版社: 時報文化出版企業股份有限公司 · 出版地:台灣 · 出版日期:2021 · 語文:繁體中文 ... Read More
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抱歉!此书没有开放空运服务,只能船运,需时约30个工作天。如需空运请洽客服。 放入购物车 立即试读. 放入下次购买清单. 作者:, 朴志英. 譯者:, 陳品芳. Read More
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譯者簡介 陳品芳 政大韓文系畢,目前為兼職譯者。因為喜歡閱讀而開始翻譯,持續磨練、增進翻譯實力,也期許自己 ... 朴志英. 連皇帝都在看的善惡練習題:跟著太上老君. Read More
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