美研究「最有營養的100種食物」! 第8名讓人看傻眼啦 | 就是愛看書
![美研究「最有營養的100種食物」! 第8名讓人看傻眼啦](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
2018年5月10日—而《BBC》網站就分享一份由美國所研究的「世上最有營養的100種食物」,...《ETtoday健康雲》根據外媒整理出最有營養食物TOP10,其中包括每100公克 ...
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▲想知道「百大最有營養食物」有哪些嗎,一起來看看。(圖/Pixabay)
生活中心/綜合報導
正所謂「吃飯皇帝大」,不僅是為了飽餐一頓,攝取其中的營養也很重要。而《BBC[1]》網站就分享一份由美國所研究的「世上最有營養的100種食物」,研究人員將1000種食物組合在一起,了解該如何從最少的食物中以滿足人們日常所需的營養,經過上萬種食物組合中,分析出100種最有營養的食物。
《ETtoday健康雲》根據外媒整理出最有營養食物TOP10,其中包括每100公克所含有的熱量,以及根據實驗所獲得的營養分數:
第10名:鯛魚 為家庭餐桌上常見的深海魚類,營養豐富但可能帶有毒素。 熱量:每100公克/100大卡 營養評分:69
第9名:甜菜 甜菜根富含高鈣、鐵、維生素K、B群等,特別是核黃素。 熱量:每100公克/22大卡 營養評分:70
第8名:肥豬肉 為B群和多種礦物質的良好來源,肥豬肉比羊肉和牛肉含有更多不飽和脂肪、吃起來更健康。 熱量:每100公克/632大卡 營養評分:73
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▼肥豬肉在第8名讓人好意外!(圖/Pixabay)
第7名:瑞士甜菜 這是種罕見含甜菜素、植物生化素的食物來源,被認為具有抗氧化和其他健康特性。 熱量:每100公克/19大卡 營養評分:78
第6名:南瓜籽 為富含最多鐵和錳的來源之一。 熱量:每100公克/559大卡 營養評分:84 第5名:奇亞籽 含有大量的膳食纖維、蛋白質、亞麻脂酸和維生素等等。 熱量:每100公克/486大卡 營養評分:85
第4名:比目魚 一般不含汞,是必須營養維生素B1的良好來源。 熱...
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