【科學證實】10大吃素的好處! 吃素的壞處? 吃素救地球是真的 ... | 就是愛看書
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⚠警告沒有任何一種飲食或生活方式適合所有人 ! 無論是哪一種飲食方式,如果沒有攝取均衡且足夠的營養,皆有一定程度的健康風險。而適合他人的方法不一定能成功複製在你身上 !
也就是說,看完這篇文章後無論你要吃素還吃葷,只要找出適合自己的飲食和生活方式並且達到營養[1]均衡,才是健康的長久之計 ! 為什麼要吃素?大家常常聽到吃素有很多好處、吃素救地球、吃素減少碳排放量等口號,這是真的嗎?
這個問題,我想以大支的歌曲【屠宰場之窗】來介紹為什麼要吃素 ?
每位吃素者的原因不盡相同,常見的有「環保素」、「健康素」、「宗教素」、「發願素」......等等,還有許多種類的素食,歡迎點開以下連結到上一篇文章一探究竟,絕對超乎你/妳想像 :
布魯達克(Plutarch)是羅馬的時代希臘哲學家,作品在文藝復興時期大受歡迎,莎士比亞不少劇作都取材於他的著作。
他從哲學的角度思維吃動物的肉、喝動物的血,是一件多麼不合乎人性的事,在2000年前縱欲的羅馬帝國,有這樣反時代、反潮流的思想,確實是一位了不起的哲學家。他說得這段話,經過一千九百多年依舊令人讚嘆。可以說是一篇完整的素食宣言 :
——布魯達克(Plutarch)古希臘哲學家你質疑素食者有什麼理由不吃肉嗎?在我看來,我更加不解的是:「第一個人類究竟是以什麼樣的理由和心態,任鮮血污染自己的嘴、容許嘴唇去觸碰死屍肉、在餐桌上擺滿動物腐爛的屍體,還聲稱那些方才仍活蹦亂跳的動物為食物及營養?」割開喉嚨、剝去獸皮、撕裂四肢,他的眼睛怎能容忍這樣的暴行?他的鼻子怎能忍受那樣的惡臭?為何那種跟人類傷口一樣的氣味沒有讓他倒足胃口,反而讓他大快朵頤、從傷口中吸出汁液與血漿。我們並非出於自衛而吃下獅子與狼,相反地,我們忽視他們,而去吃那些無害的、被馴養的家畜,牠們沒有毒刺或獠牙可以傷害我們。我們為了一點點肉,剝奪了牠們的陽光,剝奪了牠們生來就被賦予的生命。布魯達克對食肉者下了戰帖:「倘若你聲稱...
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