自製麵腸&紅燒麵腸 | 就是愛看書
![自製麵腸&紅燒麵腸](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
2022年10月21日—做法:1.wheatgluten和高筋麵粉先拌一拌再加入水拌成糰,剛拌好的麵糰很濕表面粗糙鬆散.
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"自制面肠"~作法很简单,但有嚼劲的口感和含有丰富的蛋白质 | 就是愛看書
手撕醬香麵腸簡易的家常下飯菜 | 就是愛看書
2021年9月7日 — 麵腸是麵筋做出來的,略有勁道,是素食料理中常見的食材,料理的方式很簡單但是要做的好吃有口感也是有竅門的。 醬香麵腸. 食材: 麵腸、薑、蒜、辣椒、 ... Read More
純素麵腸麵筋:素食常用的食材by Vian Lau | 就是愛看書
2021年3月2日 — 麵腸是許多素食者喜歡用的食材。通常是用來模仿豬大腸的煮法。非常有彈性又百搭。煎,炒,煮,炸,滷水都很適合! 麵腸許多台灣的朋友會比較容易買到 ... Read More
自製麵腸 | 就是愛看書
2012年4月13日 — 謝謝! 做法: 1. 將一碗Gluten flour、1又1/2茶匙baking power、1/2塩調勻。 2. 取一碗很冷的水(冰水亦可),加入一湯匙的油調勻。 3. 將2倒入1中攪拌(粉 ... Read More
自製麵腸&紅燒麵腸 | 就是愛看書
2022年10月21日 — 做法: 1. wheat gluten和高筋麵粉先拌一拌再加入水拌成糰,剛拌好的麵糰很濕表面粗糙鬆散. Read More
自製麵腸食譜與作法by 貝貝實驗廚房 | 就是愛看書
超百搭冰箱必備素材在家輕鬆做麵腸 | 就是愛看書
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