【老饕嚴選】台北都市傳說 | 就是愛看書
![【老饕嚴選】台北都市傳說](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
溫柔鄉是一家位於亞都麗緻飯店附近的威士忌酒吧,也是台北深夜食堂之一,晚上11點營業早上6點打烊的特別營業時間。店家位於夜晚十分寧靜的錦州街巷弄裡, ...
![【老饕嚴選】台北都市傳說](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
溫柔鄉是一家位於亞都麗緻飯店附近的威士忌酒吧,也是台北深夜食堂之一,晚上 11 點營業早上 6 點打烊的特別營業時間。店家位於夜晚十分寧靜的錦州街巷弄裡,冷酷鐵灰色大門上寫著字形柔和的「溫柔鄉」,打開第二道門後,在客人喧嘩對話中隱約聽到英文與粵語。
抵達的時間已是晚上 11 點半,16 個座位已滿。角落裝潢讓人感覺回到溫暖的家裡,等到凌晨一點半時終於入座,中島ㄇ字型的吧台上方吊掛來自世界各地的威士忌,Wyatt 老闆與廚師們在料理台忙著烹煮每份餐點,Eddy 老闆則是用心地照每位客人喜好來推薦威士忌。菜單則是幾乎每天不一樣,看 Wyatt 老闆採買哪種食材而決定菜單。
番茄牛肉麵
價位:NTD $280
勺起淺褐色且半透澈的牛肉湯頭入口,並不會像「食徒」或是「大師兄銷魂麵」有刺激味蕾的香料,取而代之的是微淡的蕃茄風味,「溫醇」是最好的形容詞。店家採用澳洲牛肉,碗裡的牛肉份量給得一點都不吝嗇,且口感極佳、相當軟嫩。一碗簡單的牛肉麵讓晚歸職人有著暖心的感覺。
烤玉米筍
價位:NTD $100
店家採用台灣在地種植的玉米品種 - 帶葉水果玉米筍,有玉米葉可延長賞味期。一邊跟老闆聊天,一邊將玉米葉撥開,連同玉米鬚一起吃,撇開脆度十足不說,甜度極高,若覺得風味單調,可沾放在一旁的椒鹽。此椒鹽並不是市面上料理罐,而是 Wyatt 老闆精挑細選的椒鹽,並不會搶走玉米筍的風味。
Clynelish 14 年高地單一純麥威士忌價位:NTD $270
Eddy 老闆挑了一支 Clynelish 14 Year Old Whisky。濃郁蜜糖香氣相當迷人,品酌時隱約察覺到花果香氣,飽滿酒體中有著奶油風味與少許鹹味,搭配餐也不會搶走料理風味,反而有加分的效果。
與 Ed...
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《我的天下. 12》河圖文化 978-986-0704-34-1 (EPUB)
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《我的天下. 2》河圖文化 978-986-0704-22-8 (EPUB)
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《我的天下. 13》河圖文化 978-986-0704-33-4 (EPUB)
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《我的天下. 15》河圖文化 978-986-0704-31-0 (EPUB)
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《我的天下. 17》河圖文化 978-986-0704-29-7 (EPUB)
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《我的天下. 11》河圖文化 978-986-0704-35-8 (EPUB)
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《我的天下. 16》河圖文化 978-986-0704-30-3 (EPUB)
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《我的天下. 5》河圖文化 978-986-0704-28-0 (EPUB)
《我的天下.5》好看嗎?作者Michanll,英雄著由「河圖文化」出版,ISBN:978-986-0704-28-0(EPUB),以下為此書詳細資訊:書名...
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《我的天下. 3》河圖文化 978-986-0704-39-6 (EPUB)
《我的天下.3》好看嗎?作者Michanll,英雄著由「河圖文化」出版,ISBN:978-986-0704-39-6(EPUB),以下為此書詳細資訊:書名...
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《我的天下. 4》河圖文化 978-986-0704-25-9 (EPUB)
《我的天下.4》好看嗎?作者Michanll,英雄著由「河圖文化」出版,ISBN:978-986-0704-25-9(EPUB),以下為此書詳細資訊:書名...
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《我的天下. 9》河圖文化 978-986-0704-37-2 (EPUB)
《我的天下.9》好看嗎?作者Michanll,英雄著由「河圖文化」出版,ISBN:978-986-0704-37-2(EPUB),以下為此書詳細資訊:書名...
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《我的天下. 14》河圖文化 978-986-0704-32-7 (EPUB)
《我的天下.14》好看嗎?作者Michanll,英雄著由「河圖文化」出版,ISBN:978-986-0704-32-7(EPUB),以下為此書詳細資訊:書...
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《我的天下. 10》河圖文化 978-986-0704-36-5 (EPUB)
《我的天下.10》好看嗎?作者Michanll,英雄著由「河圖文化」出版,ISBN:978-986-0704-36-5(EPUB),以下為此書詳細資訊:書...