餐飲服務技術(下冊) | 就是愛看書
![餐飲服務技術(下冊)](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
2021年11月9日—國家教育研究院審定.技審字第109001號教研書字第1101401461號技術型高級中學餐旅群!!圖解詳盡˙教學最輕鬆全書超過千張圖片!服務步驟講解詳盡, ...
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圖解詳盡˙教學最輕鬆 全書超過千張圖片!服務步驟講解詳盡,教學最方便。
學生喜愛!瘋餐服不怕上課沒話題 生動活潑的故事,激發學生上課活力,讓教室與實務連結!
★本書係依據民國107年教育部發布之12年國民基本教育技術型高級中等學校餐旅群「餐飲服務技術」課程綱要編寫而成。 ★全書共分二冊,分別供技術型高級中等學校餐旅群第一學年第一、二學期,每週三節共六學分教學使用。 ★每篇及章前皆有「學習重點」及「學習目標」,將該篇章內容做概括性的介紹,使學生易於掌握學習的方向。 ★書中穿插「餐服透視窗」、「業界On line」,以補充相關知識、業界實例。
餐廳服務基本觀念 餐廳設備與器具 基本服務技巧 營業前的準備工作與營業後的收善工作 菜單與飲料單 餐桌布置與擺設 餐飲禮儀
餐飲服務技術上冊 餐飲服務技術丙級 餐飲服務方式 餐飲服務內容 餐飲服務技術下冊 餐飲服務ppt 餐飲服務課本 餐飲服務心得 台北美術館 賴世雄補習班 再構築世界web小說 科友圖書股份有限公司 技術型高中數學B公式一把罩書評 八年級生是幾歲 吳小唯 靜思法髓妙蓮華方便品第三冊
餐飲服務技術 | 就是愛看書
書名:餐飲服務技術,原文名稱:Food and Beverage Service from Concept to Operation, ... 醒吾科技大學餐旅管理系講師中華民國高教學會西餐服務人員能力檢定裁判長. Read More
餐飲服務技術(上)【108新課綱】 | 就是愛看書
餐飲服務技術(上)【108新課綱】-作者:吳菊(審閱)、林姿岑、林書婷、陳奕妃、蘇芳基審定字號:108087ISBN:978-986-95401-8-6學生配套:作業簿、隨堂評量卷教師教學資源: ... Read More
餐飲服務技術 | 就是愛看書
餐飲服務技術:本書係專為技職院校觀光餐旅等相關科系學生及有志於觀光餐飲職場工作,或擬參加餐旅服務技檢者而編輯。全書為彩色版,共計13章48節,將國內外現代餐廳 ... Read More
8餐飲服務方式 | 就是愛看書
其實,在某些地區用餐時,有許多餐廳並不會主動提供水杯及飲用水的服務,顧. 客是要付費才能享用飲用水哦! Page 3. 44. 餐飲服務技術. 8-1 餐飲服務 ... Read More
餐飲服務技術(下冊) | 就是愛看書
2021年11月9日 — 國家教育研究院審定. 技審字第109001號教研書字第1101401461號 技術型高級中學餐旅群!! 圖解詳盡˙教學最輕鬆全書超過千張圖片!服務步驟講解詳盡, ... Read More
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《觀光餐旅業導論滿分總複習》旗立資訊 978-986-385-258-2 (平裝, 480面, 30公分)
《觀光餐旅業導論滿分總複習》好看嗎?作者王雅惠,李英端,旗立餐旅研究室編著由「旗立資訊」出版,ISBN:978-986-385-258-2(...
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《餐飲服務技術滿分總複習》旗立資訊 978-986-385-257-5 (平裝, 320面, 30公分)
《餐飲服務技術滿分總複習》好看嗎?作者旗立餐旅研究室編著由「旗立資訊」出版,ISBN:978-986-385-257-5(平裝,320面,30公...