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她是加拿大最受歡迎的素食(Vegan)部落客,同時也是一位攝影師及美食開發者。自從安潔拉以天然蔬食取代加工食品的飲食方式後,使她的人生與健康狀況完全改頭換面。二○○八 ...
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想要少吃一點肉,就從這本書開始!
◆全美最暢銷全植物食譜書! ◆美國Amazon網路書店1300個好評! ◆每月超過1百多萬個忠實粉絲緊追其部落格!安潔拉•立頓原本是一位擺盪在厭食和暴食之間、與飲食失調纏鬥了近十年的女孩。在受夠了對食物的種種糾結,安潔拉發誓要一勞永逸地改變自己的飲食與人生。她把賴以維生的低卡加工食品換成營養豐富的蔬菜、水果、堅果、全穀類等等。結果精神變好了,和食物的關係修復了,她找回了光采,從裡到外容光煥發。
安潔拉領悟到吃進嘴裡的食物對每天的心情和氣色都有巨大的影響,迫不及待想要分享她的心得,她開設了ohsheglows.com這個部落格,如今不止在網路上造成轟動,也是全世界最受歡迎的純植物食譜部落格之一。安潔拉•立頓成為當今最有名、無師自通的蔬食廚藝家及食物攝影師。 這是安潔拉令人期待已久的食譜書處女作,收藏了超過一百道令人垂涎三尺又有益健康的食譜,從就連葷食者都愛的經典改造食譜,到既新鮮又有創意的菜餚,全都風味無窮。此書也囊括了許多排除過敏源的食譜,除了超過九十道的無麩質食譜,還有很多無大豆、無堅果、無糖和無穀類的選擇! 無論你是吃純素、對素食好奇,或純粹想吃健康的美味食物,這本書是每個想要吃得好、感覺棒、活得閃亮亮的人必備的讀物!
名人推薦
此書裡多彩多滋的素食菜色,是彩虹蔬果的極致表現,每一道都讓人看了躍躍欲試。這證明素食不只是吃得健康,也可以養眼美味,不需要犧牲口味、虧待味蕾。── 《原味食悟》系列食書作者邱佩玲
若有書如其人這詞,大抵用來形容此書再適合不過,一般全素食譜書一個不小心便容易流於高冷陌生,充滿距離感,但經營部落格崛起,一身鄰家女孩氣息的安潔拉.立頓,寫起食來文字親和,食譜方子不走奇巧偏鋒,也不刻意點名罕見難覓食材,以隨手可得的季節時蔬和廚櫃常備雜糧堅果種籽,端出一道道連廚房新手都不難駕馭的療癒身心家常美味,不只素食者,任何希盼在三餐裡容納更多健康美味蔬食料理的廚娘,都肯定能因閱讀此書而無限受益。──《裸食》系列書作者蔡惠民 ...
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《無字食譜: 圖解100道簡易又健康的料理,從開胃菜、主菜到甜點、飲料,讓你優雅地完成一桌美食》臺灣商務 978-957-05-3319-4 (EPUB)
《無字食譜:圖解100道簡易又健康的料理,從開胃菜、主菜到甜點、飲料,讓你優雅地完成一桌美食》好看嗎?作者莎碧瑞娜.蘇.達尼...
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《素食吃得健康》人類智庫數位科技 978-986-373-554-0 (平裝, NT$450, 256面, 23公分)
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《辣媽Shania的簡易系美味陶土鍋料理: 快煮、慢燉兩相宜,主菜、麵飯、湯品、麵包、甜點,一鍋搞定!》精誠資訊 978-986-510-145-9 (平裝, NT$380, 168面, 22公分)
《辣媽Shania的簡易系美味陶土鍋料理:快煮、慢燉兩相宜,主菜、麵飯、湯品、麵包、甜點,一鍋搞定!》好看嗎?作者辣媽Shania著...
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《無字食譜: 圖解100道簡易又健康的料理,從開胃菜、主菜到甜點、飲料,讓你優雅地完成一桌美食》臺灣商務 978-957-05-3321-7 (PDF)
《無字食譜:圖解100道簡易又健康的料理,從開胃菜、主菜到甜點、飲料,讓你優雅地完成一桌美食》好看嗎?作者莎碧瑞娜.蘇.達尼...