認識威士忌從「讀懂酒標」開始!林一峰老師一步步解析酒標意涵 | 就是愛看書
![認識威士忌從「讀懂酒標」開始!林一峰老師一步步解析酒標意涵](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
2020年11月10日—IslaySingleMaltScotchWhisky.PHOTOCREDIT:幸福文化《執杯大師的威士忌酒食風味學》.
![認識威士忌從「讀懂酒標」開始!林一峰老師一步步解析酒標意涵](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
PHOTO CREDIT: 幸福文化《執杯大師的威士忌酒食風味學》& Getty Images
當我們準備帶了一支酒前往餐廳,或是要在家開一瓶威士忌準備搭配今晚精心 烹調的食物,總是要先搞懂這支酒的風格和氣味,如果搭配得宜,下一次就有經驗,搜尋同樣類似氣味的威士忌,就能複製美好的經驗了。
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: wiratgasem
大部分的蘇格蘭威士忌算是很認眞在酒標上就把正確資訊都淸楚標示,不像法國的葡萄酒,光看酒標還眞是不容易搞淸楚一支酒的分級,或是使用過什麼樣的橡木桶或是葡萄品種,連一支酒是貴的還是便宜的,都分不太出來。
而威士忌沒有像法國葡萄酒那麼多複雜的分級,也沒有那麼多葡萄品種的選擇,加上多半的威士忌瓶身上都有標示年份,年份代表威士忌在橡木桶中陳年時間的多寡,時間是威士忌最大的成本,看威士忌標示的年份,猜一瓶酒多少錢,就八九不離十了。
COPYRIGHT: Getty Images
PHOTO CREDIT: David Crockett
這些年國際拍賣會開始認眞看待威士忌的市場了,每年拍賣會上有許多威士忌的價格屢創新高,當一支酒尙未被打開來品飮時,酒標所傳遞的資訊就是辨認一支酒的價値和眞偽的重要指標之一了,所以酒標很重要。
當然,酒標的美感也很重要,除了一些經典款的酒標設計,與藝術家或攝影師合作的酒標,也為威士忌增加更多的收藏性。除了透過酒標的美感來選購一支酒,認眞把酒標看懂就是認 識一支酒的必要手段了。
(YEAH) Happy Hour大叔喝呵呵ep41 | 就是愛看書
[問卦] 冬威好喝嗎? | 就是愛看書
[問卦] 冬威好喝嗎? PTT推薦Gossiping | 就是愛看書
[問題] Highland有哪些泥煤威士忌可以推薦的? | 就是愛看書
[討論] 關於威士忌的過桶或是勾兌 | 就是愛看書
格蘭路思x 執杯大叔林一峰【100%雪莉真萃品酩會】 | 就是愛看書
認識威士忌從「讀懂酒標」開始!林一峰老師一步步解析酒標意涵 | 就是愛看書
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《尋找12使徒(經典新版)》境好出版 978-986-06215-4-9 (平裝, NT$550, 256面, 23公分)
《尋找12使徒(經典新版)》好看嗎?作者林一峰著由「境好出版」出版,ISBN:978-986-06215-4-9(平裝,NT$550,256面,23公分),...