[創業開店注意事項]餐飲創業加盟八大常見陷阱要小心 | 就是愛看書
![[創業開店注意事項]餐飲創業加盟八大常見陷阱要小心](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
2019年3月20日—當正式加盟之外,你不但要支付加盟金、可能還會被抽取物料費用等,加上租金及人事成本,你有可能會很難撐下去。街道招牌.加盟金多少才合理?台灣目前的 ...
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正因為如此,越有信譽的連鎖企業,挑選加盟者時把關就越嚴謹。那麼創業加盟前到底應該注意什麼呢?選擇創業就是希望賺更多錢,餐飲創業前、開店準備千萬要要注意以下開店注意事項:
台灣每年都會有幾場「連鎖加盟展」,如果你想開店創業但不知道要選哪一種店,或是想創業加盟不妨可以到現場看看。(最近場次:台北世貿連鎖加盟春季展)
產品是否賣相夠好、有競爭力許多老闆常犯的錯誤就是一窩蜂引進潮流性商品,例如以前曾紅極一時的蛋塔、冰火菠蘿油,往往曇花一現,損失的永遠都是加盟主,流行一退可得不償失
品牌在市場上有一定的品牌力、知名度嗎?如果品牌本身都還在創業摸索期,卻要收你為數不少的加盟金,那你大可自創品牌,不用依靠他人品牌。
直營店有20%以上的淨利嗎?當正式加盟之外,你不但要支付加盟金、可能還會被抽取物料費用等,加上租金及人事成本,你有可能會很難撐下去。
台灣目前的餐飲業現況是每年有非常新的餐飲店家開幕、也有非常多店家在一年內倒閉收場,建議你在評估加盟金是否合理的時候,先試算這個加盟品牌能不能讓你在「三年內」把加盟金跟開店成本賺回來(當然,也有些知名、已長年在市場上生根的品牌值得付出高額加盟金),可以降低投資風險, 如果是小型餐飲店家加盟,更建議你要在「兩年內」把投資金額回收,第三年開始賺錢。
至於如何試算?
加盟餐飲業的淨利約為營業額的15%-20%(還要扣掉你和合夥人未來在店面工作的薪資),你可以先探聽想加盟的品牌旗下的加盟店平均業績,根據類似的商圈和店面型態評估,再加上租金及預估的人事成本,大概可以估算...
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