《台灣西方文明初體驗》:近代化列車是如何開進台灣的呢? | 就是愛看書
![《台灣西方文明初體驗》:近代化列車是如何開進台灣的呢?](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
2022年1月30日—這本《台灣西方文明初體驗》,是本輕盈趣味的歷史小書,作者陳柔縉用生動的筆觸,從飲食、日常用品到社會文化等面向,介紹了近50樣現代化事物。
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你有想過身邊各種現代化產物是怎麼來的嗎?大家一早起來會到「廁所」拿「牙刷」刷牙,用「自來水」漱口。出了門,開「汽車」上班,在「馬路」上抱怨塞車。午餐吃「牛肉」湯,下午又吃「巧克力」解饞。晚上久違的和三五好友去「運動」。這些早習以為常的事物,對咱們老祖宗的生活中可都很稀有。
這本《台灣西方文明初體驗》,是本輕盈趣味的歷史小書,作者陳柔縉[1]用生動的筆觸,從飲食、日常用品到社會文化等面向,介紹了近50樣現代化事物。帶你了解這些現代生活早已不可或缺的東西,是如何走入台灣人的視野中。這篇文便隨手挑5樣和大家分享。
【1. 牛肉】現在吃牛不稀奇,但相信很多人家中長輩還是有忌諱不吃牛,而這樣的「禁忌」是有原因的。過去牛兒甚為珍稀,又是農村營生的主要工具,自然不能亂吃。在清領時,甚至有過不能殺、吃牛的禁令,生怕大家因貪食而毀了耕田好幫手。
而這樣不食牛的文化,在日治時期遭遇挑戰。
日本人原先也不吃牛,但明治維新後為了徹底西化,天皇身先士卒吃起牛肉。爾後,如此吃牛文化也隨著日本統治傳進台灣。日治二年就有牛肉店「一心舍」開張,到了1899年,台北城周邊更已有9家特約牛肉店。不過台灣轉變不如日本徹底,戰後還是有許多人遵循著不吃牛的傳統。
會挑牛肉來分享其實是聯想到自己的工作經驗。半導體業禁忌很多,其中一項便是「驗機不能吃牛」,不然機台會不乖。不過在幾次隱忍不吃,機台依舊爆炸後,我已經不管甩這禁忌了(笑)。
1899年的牛肉店廣告(引用自《台灣西方文明初體驗》) 【2. 廁所】廁所是現代生活必需品。但其實一直到19世紀末,台灣人多半還是隨地解放,田裡、樹下或井邊皆可「廁」;女人不適合「野放」,就在家中放個大尿桶了事。一直到日本取得台灣後,才開始用公權力介入,強迫改變這些如廁文化。
早在日本甫接管台灣,各地抗拒大小戰役還尚未擺平,就開始取締罰款隨地便溺。1986年詹振、林李成號朝人馬在南港作戰,列舉八...
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