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《臺灣飲食文化概論》五南 978-986-522-622-0 (PDF)
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《經典台灣菜》人類智庫數位科技 978-986-373-558-8 (平裝, NT$200, 288面, 17X16公分)
《經典台灣菜》好看嗎?作者李鴻章,劉政良,張志賢文由「人類智庫數位科技」出版,ISBN:978-986-373-558-8(平裝,NT$200,288...