布丁為何要加鮮奶油 | 就是愛看書
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「零毛孔」焦糖布丁作法,5個秘訣不藏私告訴你 | 就是愛看書
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【食譜】手工布丁做法! 布丁店老闆的美味訣竅學起來! | 就是愛看書
2021年5月20日 — 1.將1小匙黑糖放入布丁杯中。 · 2.將鮮奶、砂糖、鮮奶油、雞蛋放到大碗中攪拌均勻。 · 3.將步驟2攪拌均勻的布丁液過濾(將不要的蛋筋濾除,否則布丁蒸好會 ... Read More
不小心做成「甜蒸蛋」?一次解決自製布丁的3 大常見問題 | 就是愛看書
大同電鍋蒸出軟Q雞蛋布丁 | 就是愛看書
只有糖、蛋、牛奶和鮮奶油,少少的材料、簡單的歩驟就可以做出這個國民甜點,是 ... 但做布丁時的溫控非常要留意,因為電鍋的功能陽春,無法控溫,所以有一些小重點要 ... Read More
布丁之路 | 就是愛看書
2020年7月5日 — 千變萬化的鮮奶油每次做布丁,看到材料要我加鮮奶油,總是會抗拒,所以我鮮奶油的比例都放的很低,因為總會認為鮮奶油就是"胖",或是把沙拉油打發的 ... Read More
布丁和布蕾的差異?為什麼有孔洞、或凝固不了?怎麼完美脫模? | 就是愛看書
2021年6月5日 — 沒有鮮奶油都加牛奶可以嗎? 兩者最大的差異在於鮮奶多了「水分」會變成滑嫩,鮮奶油多了「脂肪」則 ... Read More
布丁為何要加鮮奶油 | 就是愛看書
布丁為何要加鮮奶油. 放奶油可以增加奶香,让口感更顺滑,不过不是所有的布丁都要加奶油,下面介绍不加奶油的布丁做法: 准备材料:吉利丁5克、抹茶粉5克、牛奶200克、 ... Read More
必勝超綿滑布丁全攻略! | 就是愛看書
2022年1月15日 — 今天要來和大家分享的是家常蒸布丁∕烤布丁其實布丁這個東西,號稱是煮婦界無人不會的簡易點心,用料食材簡單,滿滿牛奶和雞蛋的營養,加上可以自己 ... Read More
懶人「焦糖鮮奶油布丁」 | 就是愛看書
2019年3月9日 — 我是用全蛋+牛奶,而不是全蛋+蛋黃+牛奶+鮮奶油,前者的口感吃起來會向統一布丁,有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺;但是加鮮奶油的話,就會很像東京名店賣的 ... Read More
雞蛋與牛奶的完美結合!甜點師傳授「香濃布丁秘訣」 口感綿密 | 就是愛看書
2021年4月9日 — 想要做出香濃好吃的布丁,秘訣就是在全蛋裡加入「蛋黃」、在牛奶裡加入「鮮奶油」,就能輕鬆完成濃厚口感的卡士達布丁,和略帶苦味的焦糖, ... Read More
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《座敷童子霸佔我!》好看嗎?作者鳥葉???作;布丁媽譯由「東立」出版,ISBN:978-957-26-6826-9(平裝,NT$140,160面,18公分),...
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《孕男: 我在男校懷孕了》東立 978-957-26-6789-7 (第5冊:平裝, NT$140, 160面, 18公分)
《孕男:我在男校懷孕了》好看嗎?作者真澄?作;布丁媽譯由「東立」出版,ISBN:978-957-26-6789-7(第5冊:平裝,NT$140,160面,1...