芝麻麵包 辣 媽 | 就是愛看書
2021年9月30日—黑芝麻麵包.高筋麵粉200g.雞蛋20g.冰水105g.砂糖20g.速發酵母2g.鹽巴2g.奶油15g.內餡.黑芝麻粉75g.砂糖45g.沙拉油15g.,2022年6月26日—「影音」中種法芝麻軟法麵包.中種.高筋麵粉200g.酵母2g.冰水135g.主麵團.高筋麵粉100g.冰水65g.砂糖15g.酵母1.5g.鹽巴4.5g.,2020年1月30日—香香黑芝麻吐司.這是我今天早上的早餐~滿百搭的!特別搭巧克力抹醬,花生醬,還有搭配火腿+起司+半熟蛋+生菜也好吃。12兩土司模*2,2016年5月6日—黑芝麻餐包就會想到一定也要包著濃郁的黑芝麻餡,有湯種加持麵包很Q彈喔!湯種作法--參考『新食...
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黑芝麻麵包 | 就是愛看書
2021年9月30日 — 黑芝麻麵包. 高筋麵粉 200g. 雞蛋 20g. 冰水 105g. 砂糖 20g. 速發酵母 2g. 鹽巴 2g. 奶油 15g. 內餡. 黑芝麻粉 75g. 砂糖 45g. 沙拉油 15g. Read More
「影音」中種法芝麻軟法麵包 | 就是愛看書
2022年6月26日 — 「影音」中種法芝麻軟法麵包. 中種. 高筋麵粉200g. 酵母 2g. 冰水 135g. 主麵團. 高筋麵粉 100g. 冰水 65g. 砂糖 15g. 酵母 1.5g. 鹽巴 4.5g. Read More
香香黑芝麻吐司 | 就是愛看書
2020年1月30日 — 香香黑芝麻吐司. 這是我今天早上的早餐~ 滿百搭的! 特別搭巧克力抹醬,花生醬,還有搭配火腿+起司+半熟蛋+生菜也好吃。 12兩土司模*2 Read More
「麵包機」黑芝麻湯種餐包 | 就是愛看書
2016年5月6日 — 黑芝麻餐包就會想到一定也要包著濃郁的黑芝麻餡, 有湯種加持麵包很Q彈喔! 湯種作法 --參考『新食感!麵包機變出85道中西料理』 高筋麵粉 25g Read More
低糖低油- | 就是愛看書
2020年6月7日 — 配方: 麵團材料高筋麵粉 400g 冰水 265g 砂糖 10g 速發酵母 4g 鹽巴 5g 奶油 15g 投料熟黑芝麻 30g 包餡蜜紅豆 90g 1.麵包機:所有麵團材料放入麵包 ... Read More
辣媽Shania | 就是愛看書
2020年11月25日 — 低糖低油黑芝麻軟法#大波烤色超均勻昨天直播的麵包(食譜在下方),最後直接烘烤給大家看。 割線的時候,注意刀片角度,斜斜的割下去,加上大波三顆 ... Read More
脆皮黑芝麻紅豆麵包#低卡麵包 | 就是愛看書
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