香料百科 | 就是愛看書
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全新 餐桌上的香料百科(暢銷典藏版):廚房裡的玩香實驗 ... | 就是愛看書
餐桌上的香料百科:從初學到進階,料理、做醬、調香、文化的全食材事典(暢銷典藏版) 作者:郭泰王、熊懌騰等出版社:麥浩斯出版日:2019/7/25 ISBN:9789864085026 適 ... Read More
博客來 | 就是愛看書
電子書:餐桌上的中式香料百科:從飲食軼事到色香味用,厚實料理深度的香料風味事典(電子書),語言:繁體中文,ISBN:9789864086016,出版社:麥浩斯,作者:盧俊欽, ... Read More
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書名:餐桌上的香料百科:廚房裡的玩香實驗!從初學到進階,料理、做醬、調香、文化的全食材事典,語言:繁體中文,ISBN:9789864081189,頁數:384,出版社:麥浩斯, ... Read More
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香料百百種,怎麼使用才對味?香料主要的用途是為料理增香、去腥、提味、上色以及裝飾菜餚。不同的香料適合的食材不同,例如:蒜頭適合牛肉、八角茴香是滷味的必備基底 ... Read More
餐桌上的中式香料百科 | 就是愛看書
餐桌上的中式香料百科: 從飲食軼事到色香味用, 厚實料理深度的香料風味事典:詳解中式香料的第一本全風味事典!不只是圖鑑,還有更多香料的色香味與飲食軼事, ... Read More
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書名:餐桌上的中式香料百科:從飲食軼事到色香味用,厚實料理深度的香料風味事典,語言:繁體中文,ISBN:9789864086016,頁數:392,出版社:麥浩斯,作者:盧俊欽, ... Read More
餐桌上的香料百科 | 就是愛看書
書名:餐桌上的香料百科,語言:簡體中文,ISBN:9787508092980,頁數:373,出版社:華夏出版社,作者:好吃研究室,出版日期:2018/03/01,類別:自然科普與應用 ... Read More
餐桌上的香料百科:從初學到進階,料理、做醬、調香 | 就是愛看書
書名:餐桌上的香料百科:從初學到進階,料理、做醬、調香、文化的全食材事典(暢銷典藏版),語言:繁體中文,ISBN:9789864085026,頁數:400,出版社:麥浩斯, ... Read More
香料 | 就是愛看書
香料是具揮發性,并能用以配制香精的芳香物質的總稱。分爲天然香料和人造香料,用於製造化妝品、食品等。 天然香料包括动物性香料和植物性香料,通常为含有多种香成分 ... Read More
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《真正的印度是什麼樣子?從種姓、修行到能量,在香料、沾醬和烙餅間解密印度》麥浩斯 978-986-408-669-6 (線上有聲書(MP3), NT$580, 約262分面)
《真正的印度是什麼樣子?從種姓、修行到能量,在香料、沾醬和烙餅間解密印度》好看嗎?作者印度安娜作.朗讀由「麥浩斯」出版...