味覺封螃蟹湯 | 就是愛看書
![味覺封螃蟹湯](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
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中華小當家裏面的菜
第十卷
味覺封螃蟹湯(不可能料理六號,螃蟹這種東西用太多了會發苦,就算做出來也入不了口)
與雷恩比賽宴席料理對決第三回合,第一道主菜:上海蟹對決戰時,以簡單易作芙蓉蛋做障眼法,卻故意用螃蟹湯混淆評審的味覺(黑暗技巧:舌頭味覺疲勞招的真面目),令雷恩因此敗北。另外,她不指名小當家而指名雷恩為對手,是因為了解雷恩單純和自尊心強烈的個性,設計讓他放棄自己手上的七星刀。
向恩的廚藝技術很高,這從她烹調的手法即為乾淨利落,沒有絲毫多餘的動作就可以看出,一碗普通的芙蓉蟹被她做出了頂級的蟹料理的味道,不過她的芙蓉蟹有一個非常嚴重的缺憾——過於單調,缺乏新意。
五名評委作為上海各行各業的龍頭老大,芙蓉蟹這道菜自然吃過不少,向恩的芙蓉蟹雖然不錯,不過仍未脱離芙蓉蟹的範疇,不能帶給他們耳目一新的感覺。
不過當向恩將附贈的那一...
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