一杯「綠拿鐵」風靡全球營養師建議4種健康喝法 | 就是愛看書
![一杯「綠拿鐵」風靡全球營養師建議4種健康喝法](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
2020年2月11日—1.一杯約240到270cc,每天最多喝1到2杯。·2.蔬果中的纖維需要水分,每天建議喝足2000cc的水,幫助腸胃蠕動。·3.不要以綠拿鐵當作正餐。·4.營養不良 ...
![一杯「綠拿鐵」風靡全球營養師建議4種健康喝法](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
近來風靡全球的「綠拿鐵」,是不少好萊塢明星的瘦身聖品,這股風潮更從名人吹向關心健康飲食的民眾,當作取代含糖飲料的「祕密武器」。
含糖飲料是健康地雷 自製綠拿鐵取代
中午用餐時間過後,可以看到不少上班族人手一杯手搖飲料,準備帶回辦公室慢慢享用。但長期攝取含糖飲料可說是健康大敵,不僅可能導致肥胖,也和心血管疾病、糖尿病、痛風等疾病有正相關性。
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以一杯700cc的全糖珍奶來說,含糖量高達62克,相當於12顆方糖,喝下一杯就攝取了240大卡。依照國民健康署建議,每天應攝取2000大卡熱量,其中精緻糖量不可超過10%(200大卡),也就是說,只要喝一杯珍奶,就超過每日糖攝取上限。
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此外,國健署也建議民眾,應養成「天天五蔬果」的健康飲食型態,其中要包含至少3份蔬菜和2份水果。但對於外食居多的現代人來說,實在難以達成五蔬果的目標,北投健康管理醫院營養師潘富子建議,綠拿鐵就是很適合的選擇
風靡全球綠拿鐵
食材:羽衣甘藍菜、小松菜或菠菜100克、大黃瓜100克、蘋果40克、鳳梨40克、小根香蕉1/3根、堅果1匙、無糖優酪乳(或無糖豆漿)220c.c.、少許水。
作法:
1. 綠葉蔬菜熱水汆燙約15秒、水果類切塊備用。
2. 以2份蔬菜、1份水果的比例調配食材,放入所有材料打成汁即可。
綠拿鐵助減重、促進腸胃蠕動
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