[食記] 台中太初麵館,吃個麵有需要這樣嗎? | 就是愛看書
![[食記] 台中太初麵館,吃個麵有需要這樣嗎?](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
餐廳名稱:太初麵食消費時間:2014年10月5號地址:408台中市南屯區大墩路686號電話:0423195101營業時間:11:00~0:00.
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作者rickyfat21 (菁菁)
看板Food
標題[食記] 台中太初麵館,吃個麵有需要這樣嗎?
時間Sun Oct 5 21:20:13 2014
餐廳名稱:太初麵食 消費時間:2014年10月5號 地址:408台中市南屯區大墩路686號 電話:04 2319 5101 營業時間:11:00~0:00 每人平均價位:200~300 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:滷鴨血、麻辣麵、煎餃 網誌圖文好讀版:http://yasatsi.pixnet.net/blog/post/188076792[1] 以下全文複製! Oct 05 Sun 2014 【食記】太初麵館,吃個麵有需要這樣嗎? by菁菁 分享: 7Headlines facebook PLURK twitter 01 以前很喜歡下午茶輕食,最近跟朋友吃飯越吃越家常, 在好友當兵前選定了公益路跟大墩路口附近的這家「太初麵食」聚個會, 聊天打屁放鬆心情加上口感麻辣到位的餐點,獲得身心靈的滿足啊。 02 裡面的裝潢滿像中式的餐館(但其實只是間麵電), 椅子的坐墊用的是榻榻米的材質,又融合了點和式的感覺, 店內座位擺放寬敞,幾乎都是4個人的坐位(如果併桌中間會用個小隔板隔住,避免尷尬) 去洗手間時經過半開放式廚房+出餐口也不會有油煙的味道,算是滿舒服的空間。 03 (怕朋友害羞幫他們馬賽克一下) 點餐是採自己畫單的方式,化好在去櫃檯點餐,所以太初沒有加收服務費。 太初送菜速度偏快,除了點單時特別提醒需要20-30分鐘的煎餃以外, 其餘的東西都在10分鐘左右就上桌了。 04 這道滷鴨血我超‧級‧愛,整塊Q彈有汁入味, 口味有略微偏甜,不會太辣,不太敢吃辣的人也可以試試看, 一吃會上癮這樣XD 05 滷肥腸咬勁很夠,不會像車輪橡皮筋一樣咀嚼不動, 滷得通透,沒有怪味(吃腸類最怕吃到那種味道,他媽的會吐) 每一塊大腸都很厚實完整,一口咬下根本口齒留香,不是楚留香。 06 高麗菜苗是自以為均衡營養點的餐,結論就是:「嗯,菜。」 不特別難吃,菜也很新鮮,不過這一小碟跟肥腸差不多份量,也差不多貴, 下次應該是不會在點他了吧,除非我又...
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