植物肉可以取代動物肉嗎?5分鐘搞懂植物肉成分與營養價值 | 就是愛看書
人造肉壞處 人造肉優缺點 人造肉爭議 植物肉的壞處 人造肉道德 人造肉反對 人造肉優點 人造肉種類 人造肉爭議 人造肉壞處 植物肉爭議 人造肉通識 人造肉道德 人造肉製造 人造肉香港 人造肉成分 植物肉壞處 植物肉好處 人造肉反對 植物肉缺點 人造肉缺點 人造肉影響 人造肉挑戰 人造肉英文 人造肉的優缺點 人造肉優點 植物肉的壞處 人造肉原理 人造肉做法 人造肉優缺點 人造肉好處 未來肉爭議 人造肉口感 人造肉公司 人造肉製作 人造肉技術 何謂 人造 肉 五南書局會員 怪盜u服裝 屁屁偵探 漫畫 良師數學講義解答 大滿貫數學入學攻略解答 楊智雯歷史 楊智雯記者 玄光社作; 楊哲群翻譯
植物肉可以取代動物肉嗎?5分鐘搞懂植物肉成分與營養價值 | 就是愛看書
人造肉/植物肉是什麼?成份、營養價值全面分析 | 就是愛看書
2020年12月16日 — 近年飲食掀起素食主義,當中人造肉(俗稱︰植物肉) 標榜更健康、更環保、味道和質感貼近「真肉」, ... 人造肉的營養價值; 從植物肉成分看優缺點. Read More
【Jocelyn專欄】有油脂有血水的人造肉,肉食者的道德選項 | 就是愛看書
2020年8月7日 — 先從成分談起,人造肉主要是水、豌豆分離蛋白、芥花籽油、椰子油、增稠原料、馬鈴薯澱粉、香料、麥芽糊精、酵母萃取物、鹽等等,標榜無激素、無 ... Read More
【植物肉】人造肉營養價值、成份你應該要留意 | 就是愛看書
製造植物肉的原料與一般素肉差不多,以植物豬肉品牌Impossible Meat為例,其以植物根部提取血紅素,取替動物中的血紅素,令植物肉有「肉味」,當中的纖維結構雖然與「真肉 ... Read More
鈉含量是真肉5倍!一圖秒懂「植物肉VS.真肉」 專家 | 就是愛看書
2022年1月14日 — 以素漢堡肉來說,常見的成分包含碗豆蛋白或大豆蛋白、馬鈴薯澱粉、糙米蛋白、椰子油、芥花油等,有些漢堡肉會添加甜菜汁著色,看起來更像真的肉,有些則會 ... Read More
全球吃素風潮:素肉對健康的影響 | 就是愛看書
2022年9月20日 — 以素漢堡肉來說,常見的成分包含碗豆蛋白或大豆蛋白、馬鈴薯澱粉、糙米蛋白、椰子油、芥花油等,有些漢堡肉會添加甜菜汁著色,看起來更像真的肉,有些則會 ... Read More
新興食品 | 就是愛看書
使用「人造肉」這個字眼去形容肉類替代品,可能會使消費者感到混淆。 給業界的建議. 確保所售產品適宜供人食用。 確保食物標籤上的資料屬實及無誤導成分。 Read More
植物肉比鮮肉健康?營養師解析兩者差異:小心隱藏的2大陷阱 | 就是愛看書
2021年11月26日 — 近期聽到未來肉、植物肉、超越肉、人造肉,這些所指的都是在說這種藉由 ... 營養師潘富子從成分分析,從圖表上可看出未來肉品因使用豌豆植物蛋白來 ... Read More
新豬肉成分 | 就是愛看書
2019年12月23日 — 從營養角度,因為人造肉的主要原材料是黃豆,它含有的膳食纖維較鮮肉高,每100克人造肉含有的膳食纖維比吃一碗煮熟的白菜還要高,膳食纖維可增加餐後飽肚 ... Read More
植物肉是什麼?素肉是植物肉嗎?解密素食界最夯話題 | 就是愛看書
2020年8月26日 — 成分傻傻分不清楚? 素肉、人造肉、植物肉等名詞,經常可以在商品或菜單上看到,尤其是素食主義的朋友肯定 ... Read More
相關資訊整理
![](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
《科技與惡的距離: AI性愛伴侶、人造肉、人造子宮和自主死亡,它如何改變人性和道德,影響現在和未來的我們》墨刻 978-986-289-554-2 (平裝, NT$480, 416面, 21公分)
《科技與惡的距離:AI性愛伴侶、人造肉、人造子宮和自主死亡,它如何改變人性和道德,影響現在和未來的我們》好看嗎?作者珍妮....