日本產鬆軟半熟雞蛋料理試吃會,果然日本雞蛋就是好吃! | 就是愛看書
![日本產鬆軟半熟雞蛋料理試吃會,果然日本雞蛋就是好吃!](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
2019年9月8日—記得啊,雞蛋不要隨便生吃想吃半熟蛋的朋友,要買可以生食的雞蛋喔!TAMAGOJAPANEGG的雞蛋在各大日系的超市均有販售!*******本文感謝日本畜産物 ...
![日本產鬆軟半熟雞蛋料理試吃會,果然日本雞蛋就是好吃!](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
相信我的部落格老讀者可能知道 我對蛋腥味比較敏感些 常抱怨某些甜點有蛋腥味 而且不隨便吃生雞蛋 但我在日本卻是敢吃生雞蛋 還會從日本的超商 / 超市買半熟蛋或糖心蛋回台灣 因為我知道,日本人對雞蛋品質控管得很嚴格 重點是,日本的雞蛋沒有蛋腥味! (日本人表示:蛋腥味?那是什麼東西?)
大學時期我讀的就是餐飲管理 因此也學習過食品衛生的課程 我深知雞蛋是多髒的東西
如果要考丙級廚師證照 正確的清洗食物順序是 青菜 → 肉 → 海鮮 → 雞蛋 順序錯了就謝謝再聯絡 為什麼雞蛋放在最後洗? 因為怕雞蛋先洗會汙染其他食材啊! 可見沒有清洗乾淨的雞蛋是多可怕的….
由於大學時代的學習內容印象深深留在腦海中 ( 我真是好學生,哈哈哈 ) 所以我從大學之後就不隨便吃生雞蛋 我很清楚,想避開沙門氏菌食物中毒的方法 就是吃全熟蛋! 沙門氏菌有多可怕?大家可以上網查查 甚至去年台灣剛有一起因為沙門氏菌而食物中毒致命的案例 不是說生雞蛋不能吃 是在不確定的狀況下,請不要吃沒熟的雞蛋!
既然生雞蛋這麼可怕,可能藏有沙門氏菌 為什麼日本的雞蛋可以生吃呢? 最後再來告訴各位!
先來放一下我在日本吃生蛋拌飯的照片 只能說好吃到不行啊! 推薦各位在日本有機會一定要試試看生雞蛋拌飯 為什麼我敢吃日本的生蛋呢?最後面會敘述….
鏡頭先回到我們本日的重點 日本產鬆軟半熟雞蛋料理試吃會
現在台灣也買得到日本產的雞蛋 只要在盒子上看到 TAMAGO JAPAN EGG 就是日本來的雞蛋喔!...
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《動物飼養實習. II》五南 978-986-522-618-3 (平裝, 104面, 26公分)
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《動物飼養實習. II》五南 978-986-522-631-2 (PDF)
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《野獸的虹膜= The iris of beasts》大未來林舍畫廊藝術 978-986-97038-3-3 (精裝, 80面, 30公分)
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《動物飼養實習. I》五南 978-986-522-630-5 (PDF)
《動物飼養實習.I》好看嗎?作者許振忠,劉玉芳,徐銘辰,陳亭蓉,陳茵茵編著由「五南」出版,ISBN:978-986-522-630-5(PDF),以...
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