營養資料查詢 | 就是愛看書
使用者可以選擇24個食物類別的其中1個(或其對應的食物細分類別),從而顯示在已選擇之食物類別/食物細分類別內的食品之能量和9種核心營養素。該9種核心營養素為蛋白質、碳水 ...
簡介 有關的資料來自 美國農業部轄下的營養素資料實驗室 (SR22); 中國疾病預防控制中心轄下的營養與食品安全所 (CFC2002Ed2); 食物安全中心轄下的食物研究化驗所 (FRL); 澳洲新西蘭食品標準管理局(2022)。 澳洲食物成分資料庫 – Release 2 版本。坎培拉:FSANZ。可瀏覽 www.foodstandards.gov.au[1](澳洲新西蘭食品標準管理局)* ; 以及 泰國國立瑪希隆大學營養學學院 (FCD2002)。 *特許協議:https://www.foodstandards.gov.au/science-data/monitoringnutrients/afcd/datauserlicenceagreement[2] 食物成分資料庫有相關局限。資料庫內的食物成分資料可代表某一種食物或材料樣本在某一時間的平均營養值。不同批次或牌子的食物和配料的營養成分可以有很大差別,影響的因素包括季節性的差異、處理情況和材料來源不同,以及計算方法。 資料以澳洲數據為基礎,有關數據在其他國家/地區使用未必恰當。 使用者應注意同一種食物的營養成分亦會有差異,因為營養成分要視乎很多因素而定,例如食物的處理方法、食物供應來源等。 本中心已盡最大努力恰當地反映各個來源提供的資料在本系統中。請參考來源以獲得原本數據。使用者亦應注意各個來源提供的資料在本地情況下使用未必恰當。在SR22, 澳洲新西蘭食品標準管理局 及 FCD2002的中文版資料(例如食物名稱)為英文版本譯本,如中、英文兩個版本有任何抵觸或不相符之處,應以英文版本為准。 系統中食...
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2022台灣健康食物排名!高營養密度的地瓜、柳丁都上榜 | 就是愛看書
2022年4月6日 — 高營養密度食物有哪些?營養師推薦台灣10大健康食物排名 · 1.地瓜(澱粉類) · 2.南瓜籽(油脂類) · 3.毛豆(蛋白質類) · 4.紫高麗菜(蔬菜類) · 5.地瓜葉(蔬菜類). Read More
到底怎麼吃才均衡呢? | 就是愛看書
熱量主要來自六大類食物中的三大營養素,包括碳水化合物、蛋白質及脂質,像是全穀雜糧類的食物,例如糙米、燕麥,一份大約含有15公克的碳水化合物,以及2公克的蛋白質;一 ... Read More
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衞生防護中心 | 就是愛看書
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食物營養 | 就是愛看書
營養師教你聰明吃湯圓熱量不爆表. 日期:2022 年12 月21 日作者:陳筠臻營養師. 冬至大如年,人間小團圓。 ... 大雪養生之道!5 個你該知道的養腎「黑色」食物. Read More
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《健康食物食療功效》人類智庫數位科技 978-986-373-567-0 (平裝, NT$450, 320面, 23公分)
《健康食物食療功效》好看嗎?作者陳進明,李克成,蕭千祐文由「人類智庫數位科技」出版,ISBN:978-986-373-567-0(平裝,NT$45...