人到底能不能吃呢?淺談自製寵物食品之安全(1) | 就是愛看書
![人到底能不能吃呢?淺談自製寵物食品之安全(1)](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
但因食物保存的危險溫度範圍為5℃~60℃,.捨去風味的考量,安全的肉品的乾燥溫度為63℃~70℃。2.以生雞肉製作手工雞肉乾最令人擔憂的風險為沙門氏菌及禽流感病毒。
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[知識]生肉烘成熟肉 | 就是愛看書
2. 以生雞肉製作手工雞肉乾最令人擔憂的風險為沙門氏菌及禽流感病毒。沙門氏菌在60℃的溫度下加熱20分鐘以上即被殺死,而禽流感病毒一般只要以攝氏56 ... Read More
「狗零食/宠物零嘴」烤箱版风干鸡肉干的做法 | 就是愛看書
2018年5月13日 — 「狗零食/宠物零嘴」烤箱版风干鸡肉干】1.新鲜的鸡胸肉洗干净切薄片,每片大概2-3毫米,稍微沥干一下水份;2.沥水期间烤箱160度上下火预热;3. Read More
【娜莎廚房】自製寵物零食DIY 原味雞胸肉片。食譜 | 就是愛看書
來分享一下,平常DIY自製雞肉乾的方式, ... 詳細雞肉營養成分與參考來源文獻,之前有寫過一篇專文囉~ ... 生肉的製作,一定要在70度以上的溫度,. Read More
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怎樣給狗狗自製雞肉乾,超簡單,超好吃 | 就是愛看書
2017年5月2日 — 今天給大家介紹雞肉乾的做法,雞肉乾是最常見的狗零食,雞胸肉脂肪很 ... 還有這種風乾機雖然有五層,但其實只有三層比較好用,最上面兩層溫度不夠。 Read More
應用食譜、各種食物適用溫度(AROMA 四層乾果機評測) | 就是愛看書
狗狗零食~~雞胸肉乾的詳細做法 | 就是愛看書
1買的是新鮮的雞胸肉,1斤多一些。 ... 3將切好的片狀雞胸肉均勻平鋪於風乾盤上,隔距不要太密集。 4放進風乾機內, 溫度設置70℃,時間設置5小時; 隔天早上就好了。 5隔天 ... Read More
雞肉乾-手作寵物零食by fatcat | 就是愛看書
2021年7月19日 — 假日時為家裡的寵物做小零食,運用新鮮雞胸肉片做出的雞肉乾。 ... 旋鈕轉,選擇「溫度」 80 度、時間先轉到1hr,按右下角「開始/確認」鍵開始料理。 Read More
風乾雞肉,溫度70度能弄熟嗎? | 就是愛看書
2021年4月29日 — 風乾雞肉乾的做法. 使用的是新鮮雞胸肉,剔除脂肪部分,洗乾淨。 過水煮熟。網上很多教程是不經過煮熟這一步的,但是考慮到很多細菌必須達到100度高溫 ... Read More
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《給新手的食物乾燥指南》楓葉社文化 978-986-370-279-5 (EPUB)
《給新手的食物乾燥指南》好看嗎?作者特雷莎.馬羅尼作;邱鈺萱翻譯由「楓葉社文化」出版,ISBN:978-986-370-279-5(EPUB),...
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《給新手的食物乾燥指南》楓葉社文化 978-986-370-284-9 (PDF)
《給新手的食物乾燥指南》好看嗎?作者特雷莎.馬羅尼作;邱鈺萱翻譯由「楓葉社文化」出版,ISBN:978-986-370-284-9(PDF),以...