日本丸龜製麵好味道,在家輕鬆做 | 就是愛看書
![日本丸龜製麵好味道,在家輕鬆做](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
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~作者序~ 從第1號店開幕算起,已經過了19年*了。 丸龜製麵以自助式讚岐烏龍麵連鎖店之姿, 在日本各地共拓展了八百家以上的分店, 一直深受許多客人的喜愛。 「手打法」和「現點現做」是創業以來不變的執著。 讓您在家輕鬆做出並享用相同的美味, 就是這本書的目的。 本書收錄的菜單, 從本店的代名詞「釜揚烏龍麵」到簡單的「湯烏龍麵」, 還有令人驚豔的大分量烏龍麵、大受好評的炸物, 樣樣都是本店最自傲的商品。 每分菜單都寫成在家也能夠調理的食譜, 讓每個人都能輕鬆重現這些料理。 烏龍麵是單純的食物, 請親自體驗一下各種搭配組合的樂趣。 丸龜製麵 麵匠・藤本智美 *註:日文版原書於2019年出版。
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《在家也能輕鬆做出丸龜製麵的好味道》布克文化 978-986-5568-48-1 (平裝, NT$380, 96面, 26公分)
《在家也能輕鬆做出丸龜製麵的好味道》好看嗎?作者丸龜製麵麵匠監修由「布克文化」出版,ISBN:978-986-5568-48-1(平裝,NT$...