臺灣海洋大學食品科學系邱乙雯 | 就是愛看書
![臺灣海洋大學食品科學系邱乙雯](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
國立臺灣海洋大學食品科學系.我想成為讓自己驕傲的人.講座簡介.海大,顧名思義,在海洋旁的大學,而我化為一艘船航行於海大,在食科系行駛出自己璀璨的大學生活。
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此講座於 2017 年底前錄製,拍攝畫質與講座架構較為精簡,建議也可至平台上觀看其他同校或同系講座
多方嘗試,成為讓自己驕傲的人邱乙雯就讀於海大食科系食品科學組,從小學習許多才藝,國小開始練了九年的體操,反覆的拉筋練習磨練出她耐操、有責任感的個性。然而,她在申請大學時,在還沒有清楚了解科系所學的情況下,就以分數落點填了志願,送出志願後才認真查了資料,幸好她後來發現自己真的很喜歡國立海洋大學食品科學系。大學四年下來,乙雯擔任過系學會會長、海大知識王總召,也到知名食品加工企業實習,她深信打開心胸,勇於接納新事物,便能讓自我有所成長,也期許未來能成為讓自己驕傲的人,做自己的英雄。
國立海洋大學位置與交通許多人常把國立海洋大學跟高雄的海科大搞混,其實國立海洋大學位於基隆市,是全台灣最北端的大學,相比臺北的其他大學,海洋大學和他校的連結較少。國立海洋大學旁邊便是海,平常吹的風都是海的味道,學生也常聚在海堤邊喝酒談心。海大公車便利,站牌處也有明確的時刻表,但乙雯笑稱公車開得很快,就像是雲霄飛車一樣,許多同學會選擇騎機車代步,但乙雯提醒大家因為海大吹的是海風,機車較容易生鏽。
你不可不知的海大關鍵字雅廬是一間韓式料理店,位在海大校園外,但必須經過校園才能到達,店內可以無限續飯和湯,讓人吃得美味又飽足,林桑壽司則是乙雯家人們的愛店。現任海大校長張清風先生以親民聞名,常常走在路上看到學生便問:「同學是什麼系的?」而夢泉是海大著名景點,旁邊夢泉商場自助餐餐點不錯,值得一嚐。
餐旅系還是營養系?這是海大食科系食品科學系常常被誤認為餐旅系或營養系,但其實餐旅系學的是中餐、西餐,營養系是研究不同食物成份對人體的影響。海大食科系則重視食品的加工流程,所學包含食品微生物、食品化學及食品加工等等,開設有許多化學相關的必修,對化學沒有興趣的同學在選擇海大食科系前應當三思。如果你有感於層出不窮的食安事件,想要成為第一線檢驗食品的專業人員,海大食科系或許很適合你。
海大食科系課程設計海大食科系分為生技組及食科組,兩者必...
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