108課綱】餐旅群專業(一)觀光餐旅業導論30天輕鬆破關(升科大 ... | 就是愛看書
電子書:【108課綱】餐旅群專業(一)觀光餐旅業導論30天輕鬆破關(升科大四技統測適用)(贈國英文考前速讀)(二版)(電子書),語言:繁體中文,ISBN:9786267007709, ...
★ 按108課綱學習內容編制而成 ★ 對應四技二專統一入學測驗命題範圍調整 ★ 統測考前速成總複習:餐旅群專業科目(一)觀光餐旅業導論 ★ 100%題題詳解:精選試題+評量測驗+歷屆試題 ★ 獨家附〈30天破關計畫表〉&〈統測國文/英文考前速讀〉【本書適用】 這本《餐旅群專業(一)觀光餐旅業導論30天輕鬆破關》適用於四技二專統一入學測驗:餐旅群(類)的考生。
【108課綱命題趨勢剖析】 》課綱革新,專業科目變革 自111年度起,統測考試採用108課綱命題。餐旅群專業科目(一)因應108課綱的變革,在架構上做出調整,修改科目名為「觀光餐旅業導論」,以符合群科之屬性外,另在主題內容上亦有增刪;除了在子題上有所調整外,108課綱增加了三大主題單元,分別是「觀光餐旅相關產業」、「觀光餐旅行銷」、「觀光餐旅業的現況與未來」。其中尤以「觀光餐旅相關產業」為全新內容,包含有「觀光遊樂產業」、「會議展覽業」、「博奕娛樂業」、「交通運輸業」等項目,考生應多加留意研讀。
》掌握素養導向命題趨勢 試題的呈現形式上,素養導向試題為命題主軸,在試題的設計上著重學科知識與應用能力,記憶題型與直觀式題型的出題頻率已不復以往。未來考科的命題方式會以專業知識與時事的結合題型、圖表判讀題型、題組應用題型等為重點,檢驗考生能否耐心閱讀以釐清題目意旨,進而啟動思考程序以判斷出正確答案。面對嶄新的考制,考生應了解準備方向,掌握先機。
》熟記餐旅專業英文詞彙 在餐旅群的統測題目中,專業英文詞彙出題的機率一直占有很高的比重,歷年佔有30%~42%的出題率,110年也有多題英文專有名詞試題,足見重要性不容忽視,英文單字的理解與記憶,絕對還是未來的考試重點,決勝負的關鍵。
》培養計算題應用能力 計算題型幾乎每年都會出現,尤以旅行業經營資格相關的保險、費用等基礎題型最常出題,餐飲業則常考食材損耗與食用比率,或是翻桌率、營業額等的計算題型。此類試題考的是考生準備充分與否和細心程度,錯誤率高,應當留心注意。
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