食物里程 | 就是愛看書
![食物里程](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,圖/取自「Pixabay」。要想餵飽全球人口,似乎得先付出一筆不小的環境代價──最新一項研究發現,從耕作生產到零售食用,全球的「糧食里程碳排量」(FoodMiles ...,2022年7月19日—以目前糧食供應鏈的設備使用、運輸效能為基準,全球一年所製造出的食物系統里程,加總起來達22噸的「噸公里數」,約等同於30億噸的二氧化碳排放量, ...,https://i.ytimg.com/vi//hqdefault.jpg,食物里程(foodmilesorfoodmileage)簡而言之,就是食物從原產地運輸至消費者身邊為止,所行經的距離。進一步的,應包括對...
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【食物里程碳排量】吃肉就是不環保?蔬果運輸碳排 ... | 就是愛看書
圖/取自「Pixabay」。 要想餵飽全球人口,似乎得先付出一筆不小的環境代價──最新一項研究發現,從耕作生產到零售食用,全球的「糧食里程碳排量」(Food Miles ... Read More
【食物里程碳排量】吃肉就是不環保?蔬果運輸碳排量其實更 ... | 就是愛看書
2022年7月19日 — 以目前糧食供應鏈的設備使用、運輸效能為基準,全球一年所製造出的食物系統里程,加總起來達22 噸的「噸公里數」,約等同於30 億噸的二氧化碳排放量, ... Read More
淺談食物里程 | 就是愛看書
食物里程( food miles or food mileage ) 簡而言之,就是食物從原產地運輸至消費者身邊為止,所行經的距離。進一步的,應包括對其處理烹調的方式,如水煮蛋、煎蛋、蒸 ... Read More
食物里程 | 就是愛看書
2008年10月14日 — 食物里程指的是從農場(農、畜的生長地)到消費者購買地(市場、商店)所運送的距離,或是說我們嘴巴和食物原產地之間的距離。里程高,表示食物經過漫長的運送 ... Read More
食物里程概論 | 就是愛看書
2012年1月18日 — 簡單的說,食物里程(food miles)就是「食物從生產出來,直到運送至消費者手中(或者口中)的運送距離」。食物里程是用來瞭解食物生產對環境衝擊的 ... Read More
食物里程節能減碳是當前因應全球暖化的重要方式 | 就是愛看書
食物里程指的是從農場(農、畜的生長地)到消. 費者購買地(市場、商店)所運送的距離,或是說我們嘴巴和食物原產地之間的距. 離。里程高,表示食物經過漫長的運送過程,一路上 ... Read More
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《現代食品科技》好看嗎?作者王怡婷,朱永麟,周志輝,周柏誼,胡宏熙,翁銘泓,唐嘉偉,陳勁初,陳健賢,陳勝義,黃耀文,葉安義,葉娟...
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《食物的旅行》好看嗎?作者康軒幼教編輯小組編著由「康軒文教」出版,ISBN:978-986-535-759-7(平裝,36面,25X25公分),以下...