想抗發炎、更健康?養生名醫:必吃10大超級好食物 | 就是愛看書
![想抗發炎、更健康?養生名醫:必吃10大超級好食物](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
2021年5月6日—1.莓果類藍莓、覆盆莓、蔓越莓、黑醋栗、桑葚、草莓這些中文稱為「莓」,英文叫做「Berry」的可愛小東西,不但好吃,還是幫你對抗退化性疾病的高級抗 ...
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許多研究都證實一種以「植物性飲食為主的飲食法」,在地球資源永續和慢性病預防上,均有良好的貢獻,包含高血壓、心血管疾病、糖尿病以及部分癌症,都能因飲食優化,大幅降低罹患風險。養生名醫指出,食物圈裡有10位超級英雄,也是哈佛醫學院推薦的超級食物,每天餐盤上一定要吃到這些食物,就能讓你的身體抗發炎、更健康!
洛桑加參(Dr. Lobsang洛桑預防醫學集團創辦人、臺灣國防醫學院醫學系、美國哈佛醫學院研究醫師)
想要養生更健康,享用當令蔬果、堅持多菜少肉、採取地中海飲食……這些都很好,但如何還能好上加好呢?下面跟大家介紹哈佛醫學院推薦的十類超級食物。這些好東西,讓人的健康維持在相當卓越的水平。
哈佛醫學院點名!10大超級好食物1. 莓果類 藍莓、覆盆莓、蔓越莓、黑醋栗、桑葚、草莓這些中文稱為「莓」, 英文叫做「Berry」的可愛小東西,不但好吃,還是幫你對抗退化性疾病的高級抗氧化劑。這裡我列出的莓範圍比較廣,植物學上草莓與覆盆莓不符合漿果的定義。不過沒關係,我們不是在寫生物考卷,就吃健康而言,不管是哪種Berry,它都是很營養的。除了洗乾淨直接享用,我最愛搭配優格一起吃。從前你若看電視配洋芋片,現在不妨改吃藍莓,開始讓體質慢慢變好。
2. 深綠色蔬菜 菠菜、茼蒿、花椰菜、甘藍,以及超級會長的地瓜葉,都是不錯的選擇。深綠色蔬菜天天吃,等於吃進了豐富的葉酸、鐵和鈣質,維生素A、C也通通補好補滿。住台灣我覺得最棒的事之一,就是蔬菜種類多又不貴。
3. 富含Omega-3的食物 我建議以植物性飲食為主,不是說魚、肉完全不能碰,比方說沙丁魚、秋刀魚、比目魚、鯖魚、鮭魚、鮪魚,或是台灣很多人愛吃的土魠魚,都屬於優質的Omega-3 來源。想要血液流動更順暢,心臟更健康,頭腦不當機,這...
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