我擺小吃攤的創業故事(原文PO於PTT創業板,作者重新整理) | 就是愛看書
![我擺小吃攤的創業故事(原文PO於PTT創業板,作者重新整理)](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
2014年10月15日—可是,我離開台灣已經5年多了,台灣的小吃市場我是完全一片空白,而且會吃小吃和會做小吃生意是兩碼事,也明白在台灣,小吃這個行業競爭環境是非常激烈 ...
![我擺小吃攤的創業故事(原文PO於PTT創業板,作者重新整理)](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
這是一個老婆和我一起奮鬥的故事。本人沒念甚麼書(才初中畢業),文筆太差就請大家就將看,我盡可能對我們奮鬥的歷程留下一個詳實的紀錄--------
我在大陸當台幹已有五年多的時間,前年因老婆快生兒子了,想到光靠自己為數不多的薪水,以後要養一家三口覺得前途有點渺茫、悲催ㄚ,經過一陣子的掙扎與思考,深想我當初為了生我兒子---煙也戒了,酒也戒了,已付出了許多,但更希望以後能給老婆跟兒子一個衣食無缺,有車有房的美好生活。我評價自己具備了一定的毅力與決心,也不比別人笨太多,於是和老婆商量好,把工作辭職了,返台創業。
當我們回到台灣遇到的第一個問題就是------要做什麼ㄚ? 其實在辭職前就和老婆有探討這個問題,手上的資金算一算大概80萬左右,說多不多說少也不少,唉~要選好一個商業項目確實很令人頭疼。這時候老婆說"要不我們賣小吃吧....",我心裡一想也覺得不錯,做小吃資金週轉快,即使做不成也不致於太虧(那時候的想法常常都太過天真…),那要做甚麼的小吃呢?臭豆腐?雞排?滷味?瞬間心中浮現十幾種台灣小吃…。
可是,我離開台灣已經5年多了,台灣的小吃市場我是完全一片空白,而且會吃小吃和會做小吃生意是兩碼事,也明白在台灣,"小吃"這個行業競爭環境是非常激烈滴。
後來,與老婆長時間的思考與幻想XD,兩人就決定在台灣賣"涼皮",原因是我和老婆曾經在無錫吃過涼皮這樣一個小吃,兩人都覺得那樣東西很好吃,酸酸QQ的,很夠味,如果推廣到台灣應該會有市場吧~~~(問號)。我們盤算如果能在涼皮的發源地---西安,學好技術回台灣賣,或許能在台灣競爭激烈的小吃紅海中殺出一條血路吧.....心裡還是覺得滿滿的...
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