社會的麥當勞化 | 就是愛看書
![社會的麥當勞化](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
也就是說麥當勞化(McDonaldization)是指一個社會經歷著速食餐廳之特色的過程。Ritzer的論述主要是奠基於MaxWeber的「理性化理論」(thetheoryof ...
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社會的麥當勞化McDonaldization of Society CH1-5
麥當勞與全球化的關係
麥當勞是我們瞭解現代社會時不可忽略的發展影響因素。美國社會學者George Ritzer對此有精闢的探討。Ritzer在《社會麥當勞化:探討正在轉變中的當代社會生活特色》(Ritzer 1993: The McDonaldization of Society: An Investigation Into the Changing Character of Contemporary Social Life)書中指出,麥當勞速食連鎖店的經營具有一套鮮明的運作原理,而這套原理如今在社會上被廣泛採用。Ritzer認為,將此一社會發展趨勢稱之為社會的麥當勞化。也就是說麥當勞化(McDonaldization)是指一個社會[1]經歷著速食餐廳[2]之特色的過程。
Ritzer的論述主要是奠基於Max Weber的「理性化理論」(the theory of rationalization)是指從傳統[3]思維轉向理性[4]思維和科學管理[5]的過程。根據Ritzer的看法,麥當勞式的理性化運作原型或是麥當勞化過程可以區分成四個面向:
效率(Efficiency) 可計算性(Calculability) [6][7] 可預測性(Predictability) 非人性科技的控制[8](Control)
第一章麥當勞化的開始
Ray Kroc 一手創辦的麥當勞對世界造成極大的影響,其回響超過企業發展的原點,在所有的產業中皆可見。麥當勞影...
[摘要] 社會的麥當勞化 | 就是愛看書
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