麥當勞化 | 就是愛看書
![麥當勞化](https://i.imgur.com/y8QtHep.jpg)
2020年9月28日—麥當勞化(McDonaldization)麥當勞化是指一個社會經歷著速食餐廳之特色的過程。著名學者喬治·瑞澤在所著的《社會的麥當勞化》中首次提出了“麥當勞化”一 ...
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麥當勞化 | 就是愛看書
麥當勞化 | 就是愛看書
當一個社會逐漸擁有速食店之特色,該社會就被稱為麥當勞化。麥當勞化揉合了社會學上的理性化和管理學上的科學管理概念,指出社會正在跟從速食店的運作模式 ... Read More
麥當勞化 | 就是愛看書
2020年9月28日 — 麥當勞化(McDonaldization)麥當勞化是指一個社會經歷著速食餐廳之特色的過程。著名學者喬治·瑞澤在所著的《社會的麥當勞化》中首次提出了“麥當勞化”一 ... Read More
[摘要] 社會的麥當勞化 | 就是愛看書
2022年9月29日 — 所謂的「麥當勞化」,是指「速食餐廳的原則逐漸在美國社會以及世界各地的各個部門取得統治地位的過程。」(2) 所謂的「麥當勞化」,包括(a)「效率」、(b)可 ... Read More
社會的麥當勞化 | 就是愛看書
也就是說麥當勞化(McDonaldization)是指一個社會經歷著速食餐廳之特色的過程。 Ritzer的論述主要是奠基於Max Weber的「理性化理論」(the theory of ... Read More
理解麥當勞化現象 | 就是愛看書
麥當勞化定義 ... 麥當勞化是由美國社會學家喬治里澤開發的一個概念,它指的是二十世紀後期生產,工作和消費合理化的突出特點。 其基本思想是根據快餐店的特點(效率,可計算 ... Read More
文化全球化議題:麥當勞化 | 就是愛看書
文化全球化議題:麥當勞化. A.麥當勞飲食文化的特徵. 1)以速度為本的食物供應. ‧ 購買方面:麥當勞的餐單簡單,一般只有十款套餐左右,節省顧客選擇的時間,提高銷售. Read More
臺灣的麥當勞化 跨國服務業資本的文化邏輯 | 就是愛看書
他沿用的是社會學家Max Weber 的理論,把「麥當勞化」定義為現代資本主義理性化. 趨勢(rationalization)的體現,認為麥當勞的操作原則(效率、計量、品質穩定、控制流程 ... Read More
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《給所有人的社會學史講義》衛城 978-986-06253-5-6 (EPUB)
《給所有人的社會學史講義》好看嗎?作者大澤真幸著;顏雪雪譯由「衛城」出版,ISBN:978-986-06253-5-6(EPUB),以下為此書詳...
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《給所有人的社會學史講義》衛城 978-986-06253-6-3 (PDF)
《給所有人的社會學史講義》好看嗎?作者大澤真幸著;顏雪雪譯由「衛城」出版,ISBN:978-986-06253-6-3(PDF),以下為此書詳...