撐過疫情一定要吃!2022東京必去的拉麵店5選 | 就是愛看書
2022年4月28日—撐過疫情一定要吃!2022東京必去的拉麵店5選·貝麺みかわ·入鹿TOKYO·ラーメン三浦家·神保町黒須·らぁ麺や嶋.
大家到了日本,想必一定不會錯過的美食之一就是拉麵啦!過了這場疫情的空窗期,許多店家倒閉,卻仍然有許多美味拉麵店家屹立不搖,甚至在這激戰區東京中發展出更多種口味與特色,而又有哪些店家是2023年必去的推薦拉麵店呢,趕快來看看吧!
2022年4月28日原始文章公開、2023年5月11日編輯部修改
貝麺 みかわおはようございます!昨日で冷やし終売致しました。来月の限定麺も行いますのでその際はこちらでリリース致します。 pic.twitter.com/LMXNDweRkv[1]
— 貝麺みかわ (@kaimenmikawa) September 28, 2021[2]僅距離下北澤車站50公尺左右的「貝麵」,店內招牌的湯頭是長時間蒸煮多種貝類而萃取出貝油、形成「貝麵」特有的香味,店內可選擇品嘗到純貝類香味、鮮味的貝白湯,或是貝白湯再加上牛骨高湯的牛白湯。
今月の限定麺は牡蠣とポルチーニです!今月も好評でとても嬉しく思います 来月は鴨を予定してます #貝麺みかわ #下北沢 #ラーメン #貝出汁 #貝出汁ラーメン pic.twitter.com/A8kfR6Jf6E[3][4][5][6][7][8]
— 貝麺みかわ (@kaimenmikawa) April 11, 2022[9]店家使用的麵條偏粗,配料的叉燒也是使用精心烹調的豬里肌、雞胸與豬五花三種,與貝類湯濃郁的香氣、牛骨湯的甜味相得益彰,可以說是貝類湯頭愛好者不可錯過的店呢!「貝麵」還有推出每個月限定口味的拉麵,以及不定期推出的當日限定蓋飯,都是令人難以割捨的選項呢。
貝麺 みかわ■地址:東京都世田谷区北沢 2-25-4
■交通方式:地下鐵下北澤站 徒步約1分
■營業時間:11:00~15:30(L.O.15:1...
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