釋迦 | 就是愛看書
2021年9月28日—編按:釋迦,最近新聞刊得沸沸揚揚,聽起來就像「佛系水果」的釋迦,因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第 ...
編按:釋迦,最近新聞刊得沸沸揚揚,聽起來就像「佛系水果」的釋迦,因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名(第一名是杏仁),大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃!不過,程涵宇營養師強調,雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高,但營養價值也高喔! 吃釋迦4大好處 好處 1 》豐富膳食纖維助代謝,幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量,同時也是香蕉的1﹒6倍量。
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同,釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍,另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
好處 3 》超級豐富的維生素C抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素C,維生素C含量是蘋果的34倍,一天吃1/3顆的釋迦即能達到成人一日維生素C的建議量。
在現在強調自身保護力的非常時期,吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素C。
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
小提醒熱量的確不容小覷,一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量!而且釋迦是中高GI值水果。
圖/釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
吃釋迦3撇步報你知!1、一次吃1/3~半顆是較適合的量,補充營養不發胖。
2、建議分次食用,或與家人朋友分食。
3、同時可以減少飯麵的食用。
吃釋迦需要特別注意的族群:1、慢性腎臟病不建議食用。
2、糖尿病人需適量。
3、控制體重的人須注意攝取量。
非常適合吃釋迦的5大族群:1、適合嘴饞族,當點心取代高熱量零食,滿足口慾,還能吃到較多膳食纖維及維生素C。...
最有營養的食物100種 高營養食物 營養食物排行 十大健康食品排行榜 十大超級食物 bbc十大營養食物 營養食物表 每天必吃的食物 十大健康食品排行榜 全球十大超級健康食物 最有營養的食物100種 健康食物排名 十大超級食物 營養食物表 超級食物排名 世界最健康的食物 哈佛12種超級食物 超級食物列表 2022超級食物 超級食物排行榜 哈佛醫學院列出必吃10個超級食物 bbc十大營養食物 最營養的堅果 營養食物排行 最有营养的食物 不健康食物排名 有营养的食物图片 每天必吃的食物 十大超級健康食物 台灣超級食物 十大營養食物 營養價值高的食物 營養密度高的食物 食物營養排名 食物營養成分查詢 食物營養計算器 食物營養成分表xls 食物營養成分app 食物營養成分資料庫 食物營養分類 食物營養查詢 警專國文滿分這樣讀數位課程書評 全民英檢分數對照表 好不好? ISBN 怪獸科學實驗室 科學怪獸 empathy用法 宇崎想要玩結局 宇崎花結婚
14種超級食物,改變你的一生 | 就是愛看書
2004年8月1日 — 1.豆類:蛋白質與維生素B群的豐富來源 · 2.藍莓類:超級抗氧化劑 · 3.青花椰菜:強力抗癌武器、素食者的鐵質主力來源 · 4.燕麥類:降低膽固醇與血糖的功臣 · 5 ... Read More
2022台灣健康食物排名!高營養密度的地瓜、柳丁都上榜 | 就是愛看書
2022年4月6日 — 高營養密度食物有哪些?營養師推薦台灣10大健康食物排名 · 1.地瓜(澱粉類) · 2.南瓜籽(油脂類) · 3.毛豆(蛋白質類) · 4.紫高麗菜(蔬菜類) · 5.地瓜葉(蔬菜類). Read More
BBC評選,最健康的十大食物,第一名是堅果!你知道嗎? | 就是愛看書
2019年3月28日 — 以下就是BBC整理出來的營養排行榜前十名!看看有沒有你意想不到的食材吧! 第一、杏仁(Almonds). 579 ... Read More
BBC評選 | 就是愛看書
2020年10月20日 — 又有什麽食物得分最高? 按下圖先看全球10大健康食物(熱量以每100克計算,數字是總營養得分). Read More
BBC評點世界十大具營養價值食物!「肥豬肉」竟然榜上有名 | 就是愛看書
世界營養食物排行榜最厲害前10名看這裡|食材 | 就是愛看書
2018年3月28日 — 1.杏仁/579卡路里,97分 · 2.番荔枝(或稱釋迦果)/75卡路里,96分 · 3.海鱸魚/79卡路里,89分 · 4.比目魚/70卡路里,88分 · 5.奇亞籽/486卡路里,85分. Read More
知識篇:世界上最有營養的10種食材 | 就是愛看書
2018年3月23日 — 海鮮控真的每年吞下一萬粒塑料? 90後不吃肉的七大隱情誰說佛系青年不走心. Read More
這輩子想活得好,你一定要知道的12種超級食物 | 就是愛看書
2019年2月24日 — 燕麥燕麥的蛋白質是白米的2.8倍,纖維質多出11倍,其中的β-聚葡萄醣,有降血脂的功效,被時代雜誌票選為10大超級食物之一。和米飯同份量相比,熱量少一半 ... Read More
釋迦 | 就是愛看書
2021年9月28日 — 編按:釋迦,最近新聞刊得沸沸揚揚,聽起來就像「佛系水果」的釋迦,因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第 ... Read More
相關資訊整理
《現代食品科技》食品科技產業創新教學推動中心 978-986-0700-10-7 (平裝, 287面, 30公分)
《現代食品科技》好看嗎?作者王怡婷,朱永麟,周志輝,周柏誼,胡宏熙,翁銘泓,唐嘉偉,陳勁初,陳健賢,陳勝義,黃耀文,葉安義,葉娟...
《健康食物食療功效》人類智庫數位科技 978-986-373-567-0 (平裝, NT$450, 320面, 23公分)
《健康食物食療功效》好看嗎?作者陳進明,李克成,蕭千祐文由「人類智庫數位科技」出版,ISBN:978-986-373-567-0(平裝,NT$45...